全部事情安排妥当,天已漆黑。
饭桌上庄静初他们吃着在府城的最后一餐,菜肴十分丰盛,平日出现的菜品今晚都能看见。
“爷奶,这是我新做的牛肉麻辣酱,你尝一下,若是觉得好吃我今晚在多做点,可以拿着在路上吃。”庄静初将一小碗牛肉酱放在二老面前,朗声道。
今天除了收拾物什,她在厨房呆了小半天,主要dao腾各种酱料。
赶路避免不了中途休息,在没有半路客栈的时候,可以原地支棱个铁锅,煮面煮粥的时候放点酱料在上面,伴着吃嘎嘎香。
“香!”李语琴是枚老吃货,在尝到牛肉麻辣酱时瞬间觉得胃口被打开了,她还可以在干半碗饭!
“太香了,丝毫不比肉菜差!”庄怀仁对牛肉麻辣酱的评价更高。
头次吃这玩意,还能吃到丁大的牛肉,可太好吃啦!
周文方他们听到夸赞,立马夹了一大口牛肉酱放在嘴巴里,下一秒却被辣的呲牙,太辣啦!
不过辣劲过去,又觉得全身爽快,让他们忍不住在夹一口吃,太神奇啦!
庄静初看到他们干吃,浅笑道:“你们试试夹块肉蘸料吃,看看什么味道。”
“中。”李语琴等人点头,夹了各自爱吃的菜蘸料吃,本以为刚才的味道已经够惊艳了,可是吃到嘴巴的时候再次被震惊啦!
天噜啦,这是什么神仙蘸料!
李语琴仔细品尝肉跟蘸料混合在一块的香味,口中麻辣的感觉,她感觉打开吃肉的新吃法。
以后饭桌上放一小碗,饭都能多吃一大碗啊!
她盯着牛肉麻辣酱眼珠子转动,忽然想到什么眼底闪过一抹精光,道:“小初,这东西能存放多久?”
“冬天能放一个月,天气暖应该能放半个月吧。”庄静初没多想,以为她是担心牛肉麻辣酱的保质期短,担忧路上会发霉。
李语琴听到后立马咧嘴笑起来,继续询问道:“做这玩意费时间不?像这么一小瓶大概需要多少成本?”
庄静初清秀的眉头微蹙,这一刻终于知道她问来干什么了。
奶绝了,任何时候任何东西都能往赚钱上想,若是全家都有奶的半点觉悟,怕是家里面的资产会翻几倍吧。
“用时不长,一锅可以做十来瓶,一锅成本大概在半两左右吧。”
有搞头!
李语琴的眼睛放亮,呲牙笑道:“还不错,可以尝试搞一搞,制作不困难吧?待会儿让下人们学习一下,务必要学会。”
如果一锅能做十几瓶,一瓶的成本还不到五十文,有赚钱的空间。
麻辣牛肉酱牛肉颗粒看得见,味道好,是大众的必备品啊,平日懒了不想下厨,那就汤点面伴着蘸料一块吃。
若是干活没时间回家,饿了可以倒一点在馒头上吃。
这是一款大众皆宜的食品,李语琴已经能够想象得到牛肉麻辣酱在超市上架后,卖的火爆的画面啦!
“不困难,看几分钟就能学会。”庄静初道。
各种蘸料好吃的前提是秘方搭配得好,好比同样的菜,两个人做出来的味道却截然不一样。
换一句话,蘸料不怎么值钱,秘方值钱,像许多酒楼靠着几个独有的秘方,足够让酒楼在数十年里屹立不倒啦。
庄怀仁见最后一顿晚饭还要说工作上的事,用胳膊肘不满的撞了下李语琴,道:“好好吃饭,饭桌上不谈工作。”
忙了一天啦,吃个饭都不能正常吃。
李语琴瞪了他一眼,小初都没说什么,他就冒出来找存在感,“你懂个啥?”