苏夏有点嫌弃，她上辈子吃到的皮蛋都是干干净净的，没想到原来皮蛋一开始是这么脏的。

怪不得它要叫皮蛋，而不是叫黑蛋。

一盆水洗得不够干净，苏夏将水倒了，重新又舀了些水进去。

细细地搓着蛋壳上的草木灰，洗得还挺像模像样，搓了好一会，终于上面看起来干净了些许，就只有几处还有点草木灰。

“接下来要去准备瘦肉跟米。”

苏夏拿着两个洗干净的皮蛋，嘀嘀咕咕地去找瘦肉。

前两天娘跟大伯母他们一块去了镇上，买了许多肉回来，都腌着放在柜子里。

苏夏打开柜子门，将一大盆猪肉抱出来。

黄鹂伸长脖子看：“要我去帮忙吗？”

“不用不用，我自己就可以割，我还跟爹爹去砍过竹子，我砍刀用得很好的。”

苏夏拿起菜刀开始割肉了。

黄鹂觉得姑父可能还是挨打挨少了，竟然让夏宝一个才三岁的孩子去砍竹子。

就算夏宝这么说，她都还是很不放心，走了过去，在边上一眨不眨地望着，以防要是出什么意外，她能第一时间帮忙。

苏夏拿着菜刀在一大块猪肉上比划了一下，想着她要煮的是粥，又不是要煮肉，觉得不用太多的肉。

就切下一小块大概二两的肉。

接着就将腌肉的盆又抱回柜子里关上门。

看到黄鹂还紧跟在她身边，都不知道好好去坐着休息，苏夏皱了皱眉头。

走过去，干脆将她推到灶房外面。

“小表姐好好去玩耍，我自己可以的，等我把粥煮好就第二个喊小表姐过来吃。”

黄鹂被推出去了，也没忽略夏宝话里的重要信息，好奇地问她：“那第一个是谁？”

“小哥哥呀，我很久之前就答应过小哥哥，要煮皮蛋瘦肉粥给他吃了。

等我做好之后，我第一个就拿去给小哥哥吃。”

“好了啦，小表姐，我不能跟你说话了，我要快点进去煮粥啦，不然等阿奶他们发现就要把我赶出灶房，不让我自己煮了。”

这可是她非常难得的下厨机会。

苏夏说完急急忙忙地回头又往灶房里跑。

黄鹂想了想，就在灶房门口坐下。

跟苏夏说：“你要是有什么需要帮忙的，你就喊我，我就在门口。”

“好哒。”

苏夏背对着黄鹂，欢快地将米倒到锅里，再倒上水，想到她平时喝的粥都是很稠，汤不多的，她加的水也不多。

一碗米，大概就放了两碗的水。

她看了看手上的一整块肉跟皮蛋，想了想，先将肉丢到锅里。

“我吃过的皮蛋瘦肉粥里皮蛋都是一小块一小块的，嗯，我要把皮蛋弄小一些。”

她嘀嘀咕咕着，两手用力一捏，将两个皮蛋都捏碎，一块丢到锅里。

看着两只沾了很多皮蛋，黏黏糊糊的手，她将手伸到锅里，搅拌了好几次，又用米将手搓了几遍

看看锅里一整块的肉好像不太对劲，拿起放到灶台上的锅铲在肉上面戳了好几次。

这才满意地跳下灶台。

就开始去烧火啦。

她偶尔也会跟着阿奶他们一块烧火，烧火这事儿还是难不到她的。