“这鱼清理起来有些麻烦,娘子能不能帮我清理一下。”
其实麻烦只是一方面,重点是她不会……
以前都是厨子帮她处理好,她负责下锅就行了。
王娘子爽快地答应了:“这有个啥,这没刀,娘子去我家吧。”
“刚好,我家老太婆在磨豆腐,你拿一块儿回去,和着鱼炖,可香着呢。”
说着,就冲还兢兢业业凿冰的汉子道:“相公,我先回去一趟,过会儿再来哈。”
那汉子闻言就抬头应了一声,又闷头干活了。
王娘子一边走一边没好气地道:“相公是个闷葫芦,老婆子是个偏心鬼,我这命真是苦。”
“还是顾娘子你有福气,既不用侍候相公,还不用侍候老婆子。”
顾新瑶:“……”
这福气送您吧。
她不想要了。
王娘子手脚麻利,几下就把鱼处理好了,还贴心地用草绳子拴着鱼嘴。
顾新瑶又花了二文钱买了一块豆腐,听说他家有酸菜,她又准备买上一文钱的。
王娘子忙制止道:“这玩意不值当什么,送你一把就是,不必费那钱。”
从王娘子家出来,顾新瑶默默地想:这王娘子也挺好的,就是话多了点,囧!
回去就开始煮晚饭了,她让秦杰烧小火,先把鱼煎了一下,放在一边,再下葱姜蒜干辣椒把酸菜炒香。
掺水煮开口在下豆腐,最后又放了把红薯粉,煮软了就可以出锅了。
然后就开始制作红烧肉,猪肉切块焯水,再煸炒至微黄,下冰糖翻炒上色,掺水闷煮至软烂,最后大火收汁。
三个崽子的口水忍不住咽了又咽,好香啊。
做好饭,四人围在小竹桌旁眼巴巴等着顾新瑶先动筷子。
顾新瑶却并没有急着动筷,而是看着三人淡淡道。
“今天之所以做这么丰盛的菜是因为庆祝咱们买了地,又租了铺子,但这只能让我们吃饱穿暖而已。”
“要想过上穿锦缎、住大房、买下人的好日子,咱们还有很长一段路要走,最关键的是,我们的身份…”
几个崽子听到最后一句话,身子就是一颤。
见状,顾新瑶叹了口气:“总归,就是四个字,咱们一定要‘谨言慎行’,万万不可让人察觉出咱们的身份。”
三人一脸凝重地点了点头,显然都知道此事的重要性。
这时,秦杰灵光一闪地道:“母亲,你上去与孙婆子对骂,该不会就是……”
掩人耳目吧?
要知道,就算只是小官家的女儿,也做不到那么泼辣的。
更何况是……
顾新瑶笑了笑:“脑子还算灵光,开始吃饭吧。”
说着就自己先夹了一筷子红烧肉,崽子见她动筷,才纷纷开始夹菜。
红烧肉入口即化,肥而不腻,顾新瑶一连吃了好几口。
秦茹和秦依则更喜欢酸爽的鱼肉豆腐,秦茹道:“这道菜貌似参加宫宴时吃过,但是感觉差了点味道。”
“差了泡椒。”顾新瑶轻声道:“而且鱼肉也不同,等开了春,咱们便种些辣椒来泡,到时候,可以专门做这个菜来卖。”