火炉子做好的那天,顾新瑶特意做了两盆酸菜鱼请大家尝菜。
酸菜鱼最重要的就是汤底。
顾新瑶把泡椒酸菜家葱姜蒜炒香,在把熬好的鱼骨头汤倒进去。
这样,汤底才会鲜美无比。
用淀粉鸡蛋葱姜水腌过的鱼肉下锅住一会捞出,再泼热油干辣椒成了。
酸菜鱼放在火炉子上咕噜噜冒着泡泡,空气中飘着的香味更是勾出了大家的馋虫。
等顾新瑶和崽崽们夹了一筷子后,两小哥和田大娘才好意思伸筷子。
酸酸辣辣的味道滑入口腔,田大娘立刻赞道:“这味道真是好。”
“娘子这法子也好,咱们这个地方,一年四季有三季都是冬日,吃这个可暖和勒。”
陈平也笑道:“是勒,几口下去浑身都暖和了,再来口酒,更是舒坦勒。”
齐五年纪小,只顾着埋首苦吃,根本就不说话。
秦茹与龙凤胎好吃的吃惯了,自然是不会狼吞虎咽。
小安子被刘阿奶教育的很好,吃饭也是规矩规矩,让人看了便不由地喜欢。
田大娘看的眼热:“娘子真是教养好,将来福气大着勒。”
顾新瑶笑着给她夹了一筷子鱼,言语间多有安抚。
“你就安心在我这做着,以后你动不了了,我也给你养老。”
“你若是心底咽不下那口气,我便陪你去县令那里,让县令大人治你儿子媳妇一个不孝之罪。”
承熙朝的律法甚严,父母在子女年少时对其不慈,可治三年牢狱。
若子女对父母不孝,那起码可以治七年牢狱,且后代皆受唾弃。
只不过,这律法也没什么用罢了。
毕竟,也没有子女会真的去告发父母,也很少有父母去告发子女。
果然,田大娘闻言也只是连连摆手:“罢了罢了,他们死有余辜,孙子还小呢,可不能连累娃娃。”
顾新瑶不过笑了笑,也不再说话。
就算是没有孙子,只怕也不会真把自己孩子告了吧?
有些父母就是如此,不管如何,都始终是为孩子打算的。
酸菜鱼锅子的推出,不但吸引了来吃饭的客人,还吸引了醉仙楼的毛掌柜与风云楼的乔掌柜。
两位掌柜同时光临,顾新瑶自然是要请他们上坐的。
毛掌柜还是那副弥勒佛般的和善脸。
乔掌柜虽然装的很好,但顾新瑶还是从他的神色间瞧见了打量与嫌弃。
不过打了个招呼,顾新瑶心中便自有了计较。
坐定上茶果点心后,毛掌柜便和煦地开口了。
“顾娘子,咱们也合作几次了,这次的酸菜鱼方子,可要优先考虑我啊。”
顾新瑶还没开口,乔掌柜便抢先道。
“既然顾娘子都同你合作几次了,那这次也应该轮到我了吧?”
说起这个他就来气,前面两个方子都被这姓毛的抢先一步,同时也丢了不少客人。
这次,说什么他都要扳回一局。
“乔掌柜,话可不能这么说呀。”毛掌柜不赞同地笑道:“这做生意可没有什么轮不轮的。”
“今日我们一同来求方,那自然还是要看谁给的价合适。”
反正他近日赚了不少,给的起!