虽然他们县令是个好人，但他也不能随便给人惹麻烦不是？

“杰哥哥说什么话呢，咱们是一家人嘛。”

“嗯，我回头带你去找狗蛋哥玩儿，他掏鸟蛋可厉害了。”

夕阳西下，两人的关系正在悄然发生改变。

虽然什么也没多说，但就感觉比从前亲近了不少。

顾新瑶最近发了个问题，镇上的人都不知道皮蛋、咸鸭蛋为何物。

这让她嗅到了商机，于是买了五百个鸭蛋回去。

虽然量多，但放在车上也没人瞧见。

“嫂嫂，你买这么多鸭蛋做什么？这可没鸡蛋好吃呢，味儿可重了。”

顾新瑶惊讶地道：“你没有吃过咸鸭蛋和皮蛋吗？”

秦茹老老实实地摇摇头：“我只吃过鸭蛋羹，可难吃了。”

只吃过一次之后，就再也不爱吃了。

花嬷嬷笑道：“没吃过也不奇怪，宫里的吃食，哪能样样传出来。”

顾新瑶想想也是，便也不纠结这个话题了。

“依姐儿，你去把这两个坛子洗干净，茹姐儿，去泡一些茶水凉好，再弄些草木灰来。”

她把鸭蛋分成了两份，一份多一份少。

皮蛋难弄价格可以高一些，自然就要多做些，咸鸭蛋就少弄一些。

咸鸭蛋出油好的精髓就在于白酒，

她让花妈妈帮着她把一个个鸭蛋都擦上了烧刀子，然后放在一旁晾干。

这会姑侄俩的准备工作也做好了，又颠颠地跑来找活干了。

“你们两个把已经干了的鸭蛋，都均匀地裹上粗盐，然后再放进坛子里就行。”

全部弄好后，顾新瑶又把擦鸭蛋的酒倒了进去，然后盖上盖子。

“茹姐儿去烧开水，按一碗盐，五碗水烧锅盐水凉着，然后明早再倒进坛子里。”

接下来就是皮蛋了，先把凉掉的茶水兑入草木灰中，成糊状就行。

然后把洗干净的鸭蛋均匀裹上草木灰糊糊，最后再封存就行，

秦依看着黑乎乎的鸭蛋，忍不住嫌弃道：“母亲，你确定这玩意儿能吃吗？”

顾新瑶笑着道：“怎么就不能吃了？”

“这层糊糊是在蛋壳外，把蛋壳剥开里面还是干净的嘛。”

“不但好吃，而且晶莹剔透，还有漂亮的花纹呢。”

秦依半信半疑地点了头，这黑乎乎的东西真能做出好吃的吗？

但想到母亲做的其他吃食，她就觉得自己多虑了，母亲哪次做的东西不好吃？

一个月后。

顾新瑶从坛子取出了三十只咸鸭蛋。

煮熟之后包好是十只，让给秦杰给文先生带去。

剩下的每次都切成四小块，整整齐齐地摆在盘子里，最后再炒一些家常菜便是了。

“杰哥儿，把桌上那二两烧刀子还有菜给你师傅端去。”

她本来想把人叫来家里吃饭的，但毕竟村里长舌妇多。

哪怕她不在乎这些，也不想生出麻烦来扰人烦恼。

还不如就这样两相便宜的好。

秦杰闷闷应了一声，便端着饭菜和酒出门了。

大概是习武的缘故，他如今就算手中端着热菜饭，也能健步如飞，并且绝不会撒一滴米出来。

送完饭回来，洗好手就可以吃饭了。

滋滋冒油的咸鸭蛋加上新春的野菜白米粥，还有各色爽口的小菜，一家人吃的十分开心。