锅里的油终于有了动静，开始冒小泡泡。赵陌然让赵老四看着火，她站起来开始往锅里下过了水的土豆片。

哗啦啦的油花四起，满锅冒泡。

油香夹着炸土豆的香气飘散四溢，灶房里很快被香味儿布满。

赵老四都惊呆了。

他第一次知道，土豆竟然能用油来炸。

“四叔，保持小火啊。”赵陌然的声音响起，赵老四回神，立即专注地盯着灶膛里的火，保证那火不烈，又能持续燃烧。

不多久，赵陌然将土豆片全部捞出，“四叔，加大火力。”

赵老四立刻往炉灶里塞上了好几把干树枝。

待火力旺盛油温提升时，赵陌然将捞出的土豆片重新下锅复炸。

这次时间短，很快又捞出。

“四叔，不用烧了。”赵陌然再次道。

赵老四立即停下，站起来后眼睛直勾勾盯着那焦黄的土豆片。

过油之后的土豆片变得皱皱巴巴，看上去没了之前的水灵，好像并不怎么好吃的样子哇。

赵老四一脸纠结，然后像是做了什么重大决定一般看向赵陌然，“阿然，待会儿你就说是我做的。”

“什么？”赵陌然抓了一小把盐往土豆片上洒。

“你奶下手重，你扛不住，四叔帮你顶了。”赵老四说完后又用着商量语气道：“阿然，你喜欢做吃的，四叔赞成，不过咱以后别再做了。”

赵陌然狐疑地看着赵老四，这满脸嫌弃是什么意思？

第一次炸，没掌控好火候，颜色是重了点儿，不过不中看中吃啊。

赵陌然没回应赵老四，拿起一片放在嘴里嚼了嚼。

酥脆可口，好吃上瘾。

即便是调料不丰厚，但绝对是土豆界的杠把子。

“四叔，你误会了，这东西做出来就这样。来，你尝尝，可好吃了！”

赵老四：……孩子，不好吃也没关系，四叔不挑。你实在不必假装出好好吃的样子那。

“阿然，做好了没？”江秋心的声音响起，人也到了灶房门口。

赵老四正要站出来顶包，就见江秋心风风火火地冲过来拿了个就往嘴里放。

江秋心眼睛亮了，边嚼边说：“哎呀，这薯片好吃！比卖的还好吃呢！陌陌，你怎么做的？”

赵老四：……就很意外！

他赶紧从盘子边上捏了一个，迅速放嘴里一嚼。

焦香土豆味伴着星点咸香，整个口腔里都是土豆片的美妙，真是太好吃了！

赵老四忍不住又拿了一个，他偷偷斜视了下江秋心。