作为前世最为热销的美食之一,林轩久梦想就是把火锅店不开遍全大邺,让所有人都能享受到这种美味。
可惜谢东湘开铺子,创收是次要,主要任务还是布置暗网。
是以布置暗网的前提在做生意,恨不得把所有的铺面都变成自己的情报来源。
他的生意涉及领域,也很有针对性,比如中高档的食肆、酒楼、女子奢侈品。
被各种门槛筛选过的目标客户,都是那些颇有家身地位的人物。
情报消息,也都是从他们消费、动向中不经意的流露出来。
类似福运来这种食肆,已经是谢东湘很平民向的产业了,只要有钱就都能吃的起。
火锅的食材种类偏杂,适合烫涮的内脏、做成丸子、薄片的肉,都是市面上比较廉价的食材。
以及边涮边吃的进食方式,在刻板的贵族眼中也十分不优雅,就注定了火锅店不可能一开始就走中高端路线。
就这样,谢东湘对走薄利多销路线的火锅生意不感兴趣,导致林轩久至今就做了一两家火锅店,小打小闹的开着,没有余力去普及开来。
可是这并不能湮灭林轩久对火锅的热情。
在推广火锅的路上,林轩久一直不遗余力。
高家兄弟晚膳就将是她第一个试点推广点!
没有火锅专用锅也无妨,反正也不用那么讲究,用陶炉子跟炖煮的砂锅就可以代替。
全家不论男女老幼,一起吃麻辣辣锅底。
食材方面,选用十个月出栏的绵羯羊,肥瘦适中,用来涮火锅,味道一定鲜美无比。
林轩久考虑人数,直接买了十头整羊来。
肉剔下来切片,骨头煲汤做火锅底,羊蝎子也早早的炖上。
鸡鸭鱼也不能少,肉剔下来都统统切片,连内脏也不能浪费。
再加上整筐整筐的新鲜蔬菜,食材就基本准备好了,林轩久开始指挥着几个高家兄弟炒底料。
这么多人,得照着二十锅出头的数量,来做火锅底料,是个超级体力活,林轩久干不了。
好在高家最不缺人了,其中不乏对吃食感兴趣的,特别积极的跑前跑后,主动承担了这份工作。
林轩久独门秘方的火锅,在晚膳时间大获成功,彻彻底底的俘虏的高家人的心。
没什么比在微凉的秋日傍晚,一大家子人凑在一起吃火锅更惬意了。
吃了火锅,以高二十七为首的六个表兄弟、表舅们,就赖在了林轩久身边不走了,闹着问她下次什么时候来做火锅。
林轩久哭笑不得,“那么喜欢吃,不如你们自己开一个啊!”
高家人多,也不可能个个都特别有出息,官场更没有那么多缺给他们,多的是无所事事需要另谋生路的子孙。
林轩久的提议当即获得了热烈相应,有人带赚钱这么好的事,怎么能不积极点呢。
等林轩久回家前,差不多连开火锅店的具体事宜都定下来了。
不得不说,人多还真是便利啊,一点都不怕没有人手可用!
想跟着她干火锅生意的有六人,五个是跟林轩久同辈儿的表兄弟,还有一人是九房里的表舅。
都是跟林轩久年岁相仿的少年郎。