许棣回去后,埋头吃了一大碗水饺,瞬间恢复了精神。
陈兆慈看许棣吃点开心,“待会走的时候咱们带一些荠菜回去,明早我给你和小九包荠菜馅的馄饨。”
“谢谢娘亲。”
陈兆慈叹了一声:“就是你爹这次没有跟着来,不然这热乎乎的水饺他也能尝一尝。”
许栀听了,端着自己的碗,“娘亲,我不吃了,把我的这些给爹爹带回去吃好不好?”
陈兆慈笑着摸了摸许栀的小脑袋,“用不着,咱们晚上再给你爹爹包就好,小九快趁热吃了吧。”
许栀听了,这才放心地继续吃了起来。
吃过午饭后,他们又在后院歇了歇,就一起回了城里。
谁都没想到,许棣送去张家村的那些水饺,在村子里引起了热议。
村长在村里的打谷场上把全村人都召集起来,看到那几个大食盒里面的水饺,大家眼睛都直了。
村长说:“老少爷们,这是咱们少东家给送过来的,说是他们家去年种出来的冬小麦磨出来的面粉包的水饺,荠菜猪肉馅的,特意送过来让咱们尝一尝。”
“村长叔,是不是就是东家地里的那些麦子?我还一直觉得奇怪,大冬天的麦子种在地里都没有冻死。”
“谁说不是呢,听说这白面的价格可不低呢,咱们谁家吃过这么白这么细的面?”
村长挥了挥手,说道:“好了好了,那咱们就分一分,咱们这有百十来口人,过了六十岁的老人一人分两个,六岁以下的孩子一人分两个,剩下的一人分一个,咱们就是尝尝这小麦粉的味道。”
大家都知道大米白面贵,一般人根本吃不起,甚至有些人还是第一次尝到这样细腻的白面包出来的水饺。
村里老老少少的百十来口子人,一人捧着一个水饺,轻轻的咬了一口,就被嘴里那喷香的小麦粉特有的香味给征服了。
这时有人喊道:“村长叔,咱们冬天也种这个小麦吧,您去跟少东家说一说,咱们村里佃了他们家那么多地,让他们教教咱们!”
村长已经把分给自己的那个水饺给吃了,说实话,水饺的味道真好,荠菜鲜嫩,剁成肉泥的猪肉香滑,也不知道人家是怎么调的馅。
最重要的是这个面粉的味道,村长曾经在南面吃过用面粉蒸的大馒头,那清甜的香味让他记了几十年,但是那是在大南边,自家这边冬天那么冷,真没想过小麦秋天种下来过了一个冬天还能存活。
有人吆喝着要种小麦,旁边就有人附和,村长看着吵吵嚷嚷的村民,说道:“人家那地靠着河岸近,又挖了沟渠,怎么都方便,就咱们这地块,想要浇水,只能靠这一担一担地挑,得挑到什么时候?还有,咱们要种,去哪里弄种子?种下去之后怎么打理?都需要人家少东家给指点,咱们只是人家的佃农,少东家未必有那时间教咱们。”
有个年轻人说:“村长叔,我看少东家是个好人,您看,他们家包的水饺,还想着给咱们送过来尝一尝,没准就是想让咱们尝一尝小麦粉的味道,以后可以跟他们家一样种小麦,咱们就去找少东家谈一谈,成不成的在少东家。”
村长沉思良久,对着年轻人说道:“那行,就明天吧,明天你跟我一起去县里找少东家。”
晚上许荛回家,没想到竟然吃到了荠菜馅的水饺,这让他十分高兴。
水饺蘸了蒜泥醋之后,放到嘴里,咬破那薄韧的饺子皮,里面就是鲜嫩的饺子馅。