赵林氏就让开了身子,晓晓道:“娘,这里油烟大,对你和胎儿不好,你还是去屋子里待着,一会儿饭就好了。”
雯雯正在升火,厨房里一股烟雾,呛的赵林氏咳嗽了两下,星星将她拉出去。赵多福扶着她手臂,冲厨房喊道:“你们想烧了我房子?搞这么大烟!”
晓晓和雯雯对视一眼,晓晓道:“别理他。”
雯雯拿着竹筒吹了几下,锅里的火势燃烧起来。片刻后烟子渐渐的散去。晓晓将煮油花切成小块,装了小满篮子,等锅烧干之后把猪油花倒进去,不断翻炒。猪油就是这样炼的。除了瘦肉没法炼制,只要是肥肉多少都可以炼制点出来。
猪油花炼干之后就是油渣,可以等油冷却一点后装在罐子里,吃的时候剜一勺放锅里,可以炒菜。
雯雯平时也是这么做的,不过猪油花有点贵,家里吃的油都是晓晓之前从徐家那边讨来的。几个油罐子加热之后整入一个罐子里面,久而久之也就积攒了不少。
“这些你都从徐家大厨那学的?”雯雯问。
晓晓将油渣弄了点出来,点头道:“嗯。我也是偷看的。”
剩下的油渣和猪油一起装入了罐子里,放在烟囱拐角一块,盖上了盖子,又思索道:“老鼠会来偷吃吗?”
雯雯道:“会。”
“算了,一会儿我做个工具盒,让它们没法进去。”
炼猪油的香味飘散出来,星星跑进来喊道:“哇,好香。二姐姐你做什么吃?”
晓晓对她笑笑,两人肚子都还饿着,中午都没有吃饭。买了新米和面,又有了油和油渣,也就相当于有了肉吃,生活一下上了好几个档次。
她道:“煮米饭,不想吃粥了。”
“好,你做什么我就吃什么。”星星嬉笑着,听到门口的赵多福出声,她小手放在嘴边:“嘘,二姐姐爹爹来了。”
“来了就来了,我怕他不成。”
星星站在雯雯身边,小声对着她耳边,说:“方才爹爹和娘亲问我二姐姐的红薯卖了多少钱,我说五文。他还问我剩下多少,我摇头说没了。”
晓晓竖着耳朵都没听到她说什么,只听雯雯夸奖她,“你真棒,不能告诉他们。”
“好。”
晓晓和雯雯对视一眼便猜测到了,幸好提前和星星说了,孩子不会撒谎,一定会如实交代。赵多福若知道她手里还有钱,她还能安稳站在厨房里做饭?恐怕早就逼着她拿出来了。
晓晓蒸了米饭,又炒了大白菜,里面放了好几块油炸,也算是肉。她成了两份,一份多点给赵林氏,还有一份少点也够她们三个人吃了。
雯雯端着菜去了正屋,赵林氏喊她们上桌吃饭被雯雯给拒绝了,赵多福看到肉两眼反光,迫不及待的拿着筷子上去抢。
雯雯越发见不得他那模样,好似几百年前没吃过肉一样,吃香确实难看,她道:“爹,给娘留点。”
赵林氏道:“没事,我不吃,都给你爹吃。”
雯雯转身就走了。