这底汤香味十足，味道也恰到好处，要是倒掉也怪可惜的，索性不如做成别的吃的去卖。

这样银子也能赚到手，东西也不会被浪费，这可是一举两得的好事。

叶知年切了一些猪肉、羊肉、牛肉，又弄了一些鸡肉，鸡爪，等等，最后再配上土豆、玉米和各种青菜。

她把这些食材全部串起来，找了一个干净的篮子放进去，盖上一层布。

底汤被叶知年装到瓦罐里面，在带上一个炉子和一些木柴，这样火的问题就解决了。

叶知年去了一趟村长家，把村长家的马车借来，把自己那些东西都放到马车上边。

出发之前，叶知年还特意做了一些凉气，搭配着串串香一起卖，这么热的天，来上一碗凉气酸辣可口又清凉脆爽的凉皮，简直就是完美。

叶知年拉着马车到桃乌镇，特意选择了一个人比较多的路口，把马车靠在角落，叶知年支起摊位就开始吆喝着。

“凉皮，酸辣可口的凉皮，搭配黄瓜丝的清爽，好吃不上火，夏季必备小吃食。”

“串串香，又麻又辣的串串香，配上独家蘸料，保证你吃了还想吃，不吃想的慌！”

路过的人，听到叶知年的吆喝声，纷纷停下脚步，驻足观望。

这“凉皮”、“串串香”是什么吃食，他们这些人可否没见过，听着名字，和她的吆喝声倒是挺吸引人的。

就是，不知道这味道好吃不好吃，他们正想着，就看到一个五大三粗，体型高大，满脸络腮胡子的男人走到摊位前，放下十文钱，“这凉皮是什么稀罕物，你给老子来一份。”

“还有这什么串串香，这怎么卖的，你也给老子来一份。”

叶知年指了指旁边篮子里放的那些串串，“你想吃什么，就拿那个，我放在瓦罐里煮熟，加上蘸料就可以了，味道你吃过才知道。”

嘴上介绍着串串香，叶知年手上也不停，她拿着一片凉皮，熟练的切赖放到碗里，浇上一层辣椒油、麻酱、和醋，再加上一些葱花和芝麻，一碗凉皮就做好了。

叶知年把做好的凉皮递给了眼前的男人，开始把煮好的串串拿出来，放到碗里加上蘸料，放在一边。

“串串香我先放这里了，你先尝尝这凉皮的味道怎么样，好吃不好吃。”叶知年看着男人，说着。

这人虽然长相粗鲁，看起来凶神恶煞的，说话也粗鲁，但看起来不像坏人。

男人端着凉皮，搅拌搅拌迫不及待吃了一口，这一口下去男人手上的动作也停了下来，一直没有动静。

旁边走人等不及了，就着急问着，“这味道到底怎么样，好不好吃，你倒是说话啊？”

“他怎么没动静，这到底是好吃还是不好吃，也没个话。”

男人就像傻了一样，手上还保持着刚才的动作，但人就是没反应。

叶知年一时也拿捏不准，这人到底是怎么回事，光看他的样子，实在是看不出他是喜欢还是不喜欢吃。

她心里也没个数，就想着开口问一下。