叶知年回去的路上,顺便买了一只鸡和一些猪肉回去。
拎着蘑菇回到店铺,打了一桶清水,坐在院子里就开始清洗蘑菇。
蘑菇清洗干净之后,叶知年切了一些鲜嫩的蘑菇,下锅轻轻炒了一下,在放进瓦罐里面加上一些鸡丝用中火慢慢熬制。
叶知年切了一些鸡肉和猪肉腌制,打算在做一些蘑菇滑鸡和蘑菇滑肉片。
腌制好的鸡肉,放入锅中轻轻翻炒,炒至变色肉质软嫩,在加入一些蘑菇继续翻炒,最后加入一些清水慢慢闷煮一会儿。
不到两刻钟的时间,蘑菇滑鸡、蘑菇滑肉还有鲜嫩可口的蘑菇汤就做好了。
叶知年端着饭菜进了房间,率先给许孟辞盛了一碗蘑菇鸡汤,“这个蘑菇是我一大清早就去镇子外面的树林采摘的,用来熬汤味道最好了。”
“你赶快尝尝味道怎么样,肯定特别的鲜。”
许孟辞接过蘑菇汤,用勺子舀了一勺,放在嘴里细细品尝着味道。
入口先是鸡肉的香味,紧接着就是蘑菇的鲜味,蘑菇是新鲜采摘的,上面还带着一股淡淡的青草的鲜味。
再加上蘑菇本身的味道,这个味道特别的鲜,尤其是煮过的蘑菇,入口软糯滑溜溜的,一口咬下去蘑菇的独特味道在口中迸发。
蘑菇的清甜鲜美,再加上鸡肉的鲜嫩,这两样搭配到一起恰到好处,完美的把各自的优点发挥到了极致。
许孟辞喝了一碗蘑菇汤,眼睛都有些放光,“这个蘑菇汤味道不错,挺好喝的。”
喝完之后,许孟辞就觉得身上有一点痒痒的感觉。
这感觉很轻微,许孟辞也没有多想,又给自己盛了一碗鲜美的蘑菇汤。
叶知年也给自己盛了一碗蘑菇汤,“这新鲜采摘的蘑菇,做汤味道是最鲜美的,可以最大程度保证蘑菇的鲜味。”
“尽然你喜欢喝,那就多喝一点。”
说着,叶知年低着头,喝了一口蘑菇汤。
这个味道,不得不说,好喝到了极致,味道鲜的没话说。
刚喝一碗蘑菇汤,外面就响起陈大虎着急焦虑的声音,“叶小姐,叶小姐,你在家吗?”
“叶小姐,我大哥出事了,需要你的帮忙,叶小姐你在家吗!”
“门外的人是谁?”许孟辞听到这动静,放下碗筷,“要不然先去看看出了什么事情,我听这声音,挺着急的。”
叶知年站起身来,“我出去看看,你先吃吧,不用管我,我可能要耽搁一会儿。”
每次陈大虎一说出事了,那就肯定没有什么好事情。
叶知年从后院走到了前厅,看着着急慌忙的陈大虎,问道,“怎么了,出了什么事情,你要不要坐下来喝杯水慢慢说?”
“不喝了,不喝了。”陈大虎喘口气,着急摆摆手,“是我大哥他们出事情了,中午的时候我看到有人卖菌子,就买了一些回去给他们熬汤。”
“喝的时候大家都说好喝,那会还好好的,可喝完之后,他们一个个上吐下泻的,特别难受。”
“尤其是我大哥,直接就晕过去了,我这不就赶紧过来找你了。”
叶知年眉头微皱,“你们不是在医馆住着,怎么不找大夫?”