刚才只忙着做炸鸡,叶知年就把腌制这个部分给忘记了。
主要是因为最近做的吃的,全部都是和酱料有关的,都是做好之后直接加入酱料就可以吃。
所以刚才在做炸鸡的时候,叶知年就有些忽略这个问题,才会导致做出来的炸鸡里面没有什么味道。
看来还真的是因为今天太忙,所以忙过头了,没有做炸鸡之前肉需要腌制,这么简单的事情都给忘记了。
“好,那明天一早就去买一些鸡回来腌制着,到时候我再查一查,看看你做的炸鸡味道好不好吃。”龚哲俊拍了拍手,把手中没有吃完的鸡块放在一边。
叶知年无奈摇摇头,“这样吧,明天一早,你去帮我买一些鸡回来,顺便多帮我买一些五花肉,明天顺便再做一些脆皮五花肉卖。”
“我明天早点忙完这些事情,还要研究做别的东西,如果明天早上运气好的话,你顺便帮我买一些比较小的鱼,可以做成小鱼干卖。”
“好啊,那我明天早上就去集市看看,保证完成你交代的任务。”龚哲俊微微点点头,露出一个笑容。
叶知年心里却在想着,怎么样才能够做出一些粉,利用土豆做一些土豆粉。
这样就可以卖一些酸辣粉,土豆粉之类的吃的,如果时间来得及,趁着这两天有空的时候,叶知年还想研究一下如何做臭豆腐。
这臭豆腐如果研究成功的话,那绝对会是一道非常不错的美食,臭豆腐闻起来臭,但是吃着特别的香。
肠粉和炸鸡都已经做完了,叶知年又重新调制了一些酱料放在厨房。
酱料调制完了,叶知年看着天色不早了,开口道,“龚哲俊,时间不早了,你也赶紧回去休息吧。”
“对了,还有一件事情,之前你不是说山寨上的人太多,种地的话根本不需要那么多的人,我想到怎么解决这个问题了。”
“现如今我不管是开小吃店也好,还是开酒肆也好,都离不开牲口,所以我想等忙完这段时间之后,再去一次你们山寨。”
“这一次需要你们山寨的人,养一些鸡、猪、羊和牛,再加上之前他们种的那些菜,这样山寨的那些人也都不会闲着了。”
有关于这个问题,叶知年其实也翻来覆去想了很久,最后才决定这样做。
因为现在无论是开小吃店也好,还是酒肆也好,他们所需要的食材,都是直接在镇子上的小商贩那里买的。
这样盘算下来,其实花销也不少,那如果这些东西是自己养的自己种的话,一来食材的问题就可以解决了,二来山寨那些人也不会一个个都闲着。
龚哲俊激动的拉着叶知年的胳膊,开心的喊着,“真的吗,那太好了,这样一来山寨的那群家伙也都不用闲着,也可以找一些事情给他们做。”
“年年,我遇到你简直是太幸运了,你简直就是我们山寨所有人的救星。”
“好了,好了,别太激动了,走吧我们也回去吧。”叶知年哭笑不得,拍了拍龚哲俊的肩膀。