台上,叶知年盯着眼前的食材,随后才终于是有了动作,叶知年把那些肉全部剁碎,随后放在锅里面煮着。
煮着汤的同时,叶知年把旁边放的那些白菜的菜心全部都取了出来,要想做这道珍珠翡翠白玉汤,所选用的白菜必须用白菜心才是,剩下的部分全部都不要,要被抛弃掉。
叶知年并没有着急去碰旁边那块豆腐,等到眼前的肉汤煮好,叶知年把肉汤重新舀出来,过滤掉肉末放在另外一个砂锅里面。
把汤放在砂锅里,再加上白菜,叶知年最后才把那块豆腐切切放在里面,随后盖上锅盖慢慢等着就可以。
等到这锅汤烧好,叶知年直接连带着砂锅一同端了过去。
这道菜端走,叶知年从头到尾看起来一点都不担心,反而特别的淡定。
其他几个人的菜陆陆续续也都做好了,这4道菜全部都放在那几个评委面前,虽然说都是珍珠翡翠白玉汤,但每个人的做法是完全不一样的。
品尝其他三位的汤,最后一个才轮到叶知年,由于这次的参赛选手,最后走到总决赛的只有叶知年是一个女的,那些评委就自然而然的把她的菜放到最后来评论。
起初那些评委是不看好叶知年的,可当他们打开眼前的砂锅后,发现原本还在的豆腐,在他们打开砂锅的一瞬间直接消失不见了,由此可见,这豆腐切的有多么的细。
光是看到这一幕,就让这几位评委心中改不变的看法,他们尝了一下眼前的汤,所谓的珍珠翡翠白玉汤就是要还原食材最本身的味道,其他几位参赛选手都加了一些调料,只有叶知年任何调料都没有加,用食材本身的味道去还原食材。
大家一致好评,觉得叶知年所做的这道珍珠翡翠白玉汤才应该是今天全场的最佳,这道菜才是最好的。
于是评委纷纷说出了自己的看法,穿着青色玄衣的男人知道了结果,站在台中间开口说道,“最终总决赛的结果已经出来了,获得第三名的依然是陈飞,第二名的是李海,那么本次总决赛最后的冠军是叶知年。”
“老大老大,我没有听错吧。”陈大虎震惊的,有些回不过神来,他看着自己身边的龚哲俊,“老大老大,刚才那人是不是说,叶姑娘获得了这次比赛的胜利?”
“到底是我听错了,还是叶姑娘真的获得了胜利?”
胜利来的太过于突然,让陈大虎一时之间反而有一些不太敢相信,甚至还怀疑自己是不是在做梦。
陈大虎现在急需要自己老大给自己一个回答,好让他知道确确实实是叶姑娘获得了这次比赛的胜利。
“你没听错,年年确确实实获得了这次比赛的胜利。”龚哲俊看着台上的人微微一笑。
他就知道,叶知年是肯定不会让大家失望的,关于做菜这方面的事情,她确确实实很厉害。