至于再熬制的那些鸡汤，鸡汤抹出来了一部分，于是再往里面添上一些水，继续慢慢熬着。

熬制的这些鸡汤都是原汁原味的，而且味道没有加任何的调料也是比较清淡的，这样一来无论是哪一个底汤加汤都可以用这个鸡汤。

叶知年做好了两样火锅底汤，面对着郑海芝开口说着，“这些火锅底汤已经做好了，可以准备忙着开店做生意，现在东西都已经准备好了，那就去开门吧。”

“好，那我现在就去前面忙着。”郑海芝拿着抹布擦擦自己的手，便朝着前面走去，“这边要是有需要我帮忙的地方，等一下再喊我，这会儿我先去前面忙活着。”

郑海芝现在已经和刚开始的时候不一样，之前在小吃店那边忙活的时间也长，所以到现在郑海芝也能够自己担当一面。

做这些事情，郑海芝已经可以自己一个人玩，独立完成，不需要让别人帮忙，所以做这些事情的时候郑海芝忙起来还是挺轻松的。

郑海芝来到前面打开了店铺门，熟练的把一个牌子拿到门口，然后就站到门口开始吆喝着。

要换做了之前，郑海芝是根本不敢站在门口吆喝着，而且声音还特别响，但是坐的时间长了也就习惯了，胆子也越发的大了。

现在正是吃饭的时间点，那些人听着郑海芝的吆喝声纷纷停下脚步，朝着这边观望着，当闻到店铺里面冒出来的香味，一个一个也忍不住纷纷往这边走着。

有人看着门口的郑海芝，开口问道，“不知道你家卖的这个火锅是什么东西，这个味道闻起来虽然很香，但感觉有一点辣，不知道有没有不辣的？”

“这火锅是我们家新出的一个菜品，你要是感兴趣，等会端上来你就知道了，这火锅底汤有辣的和不辣的，也可以单要一样也可以，两样都要。”郑海芝热情地解释着。

郑海芝非常有耐心，把这火锅给他们解释着听听清楚，也说了这种火锅是如何吃的，那些人听得明白便也要进来吃上一份火锅。

他们这些人都是三五成群，所以几个人围在一起吃火锅也是一件非常不错的事情。

听完郑海芝的介绍，那些人便开口道，“这火锅听起来还挺有意思的，这样吧，你先给我来一份火锅吧，我们大家伙今天也尝个新鲜。”

“光是闻着这个香味就感觉应该挺好吃的，隔着大老远就能够闻到这里面飘出来的这股浓郁的香味，闻到这个香味儿，我这腿简直就走不动了，一心想往着这边来。”

“您放心，我们这的火锅您吃了之后肯定会特别喜欢的。”郑海芝立马带着他们几个人进到里面，“你们先在这里坐着，让他们先给你们上一点热气腾腾的奶茶喝，我现在就去给你们端火锅底汤。”

郑海芝招呼着他们坐下，便去了厨房，“叶氏，店里来的人说要吃火锅，已经点好了菜，我帮你一起把菜都准备一下吧。”

郑海芝说了一下那些人要的东西，叶知年从旁边拿了一个自己专门定制的锅，挖了一些比较辣一点的火锅底汤，又挖了一些清淡的分别放在两个槽子里。