哇!真香!整个房间都充满浓郁的茶香味!
茶斟好,贾君逸赶快拿起一杯就大口喝起来,一杯茶,两口就喝光了。说:“真香!我是第一次喝铁观音茶啊!”
戴丽云笑笑地说:“我看你喝茶的样子,就知道你是外行人。你要知道,喝茶,是要先闻闻香味,然后,轻尝浅啜,一小口,一小口地喝。不能像猪八戒吃人参果一样,一下子就吞下肚子。那样就没有品尝到味道了。”
贾君逸说:“领教了。再来一杯!”伸手把另一杯茶也喝了。喝后,贾君逸说:“是因为这茶太香,我才迫不及待地喝掉。其实,我也知道喝茶之道。我小时候常听我家乡的老人说,品茶尝步骤是‘高冲水,低斟茶’‘一闻,二吻,三饮。一杯要饮三次。’就是,冲水入茶壶时,水壶口距茶壶要高,这样水冲下去,茶叶才会翻动均匀。把茶的泡沫摸净后,斟茶时,茶壶口要靠近茶杯,慢慢斟下茶汤。
喝茶时,要先闻闻茶的香味,第一口要轻轻饮一点,叫‘吻’,一杯茶不能一口喝干,要分三次喝,慢慢品尝。也就是,闻香气,看汤色,尝滋味。茶汤入口会柔滑,牙齿生津,入喉会回甘,才是好茶。民间最忌讳的是‘冷茶,幽火,塞烟吹。也就是说客人来时,茶汤不热,灯火不亮,抽烟时,连烟吹也塞住,抽不出烟味来。’这种情况就是对客人不尊重。
品茶还讲究呢!自清代以后,随着茶文化的发展和饮茶技艺提高,民间讲究品茶要用‘孟臣罐,潮汕风炉,紫砂壶,若深瓯’。沏茶,还讲究水质,一般是山泉水最好。”
戴丽云笑着说:“我一听就知道,你会说而不会做。懂得说,可是不懂得喝。不过,你的品茶知识还满丰富的。”
两人边喝茶,边谈话,直至下半夜二时。贾君逸要走时,轻轻地拥抱了戴丽云;戴丽云却把他抱的紧紧的。过了一刻,戴丽云说:“我忘了,你今天晚上不能太激动。”自己松开手,说:“请回吧!”
贾君逸心里别倔呢!
回到自己的宿舍,他从热水瓶里倒了一杯开水,躺在床上看书。
四天的休息时间很快就过去,这四天,他们俩同去食堂吃饭,同桌公菜,饭后等齐洗碗筷,并肩回宿舍,有时,一起看电影......乡政府的同事们都在议论,这两个家伙真的成对了。
接下来,自然投入下村的工作,他们感到干劲十足。与其他乡干部,密切配合,片区的各项工作大部分走在四个片区的前列。
真是:人在热恋精神爽,刀山火海亦敢闯。智慧力气大增强,各项工作都在上。
一天,他们几个乡干部,到曲河村抓计生,误过中午吃饭时间,村部没有人煮饭。
戴丽云说:“走!到我家去煮。”
到了她家,她的妈妈不在家,姐姐从婆家过来;戴丽云叫姐姐帮忙煮饭,姐姐说:“如果你们做其他工作,我就煮给你们吃,可是,你们是抓人去阉的,我不煮了。”说完话。还真的走出门去。
戴丽云只好自己动手煮饭,贾君逸在灶下生火。饭将近熟,戴丽云的姐姐才从外面拿来一把地瓜叶,说:“我看家里没有菜,到园地里摘了这些地瓜叶,挺好吃的。”
大家才知道戴丽云的姐姐是去菜园里摘菜,都说:“感谢!感谢!”
戴丽云的姐姐笑笑地说:“如果你们以后再来抓人去阉,就连地瓜叶也没得吃了。”