“主子,这些都已经做好了,你看看接下来要做什么!”
听到对方的话,云舒直接就回头看了一眼。
接下来云舒再取了一份酥皮,然后用手指放在中间,用力压下,随后将两头往中间推。
继续用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮。
“来,往这里放一份豆沙馅吧。”云舒继续指挥刀。
然后就可以捏紧收口,让整个酥皮成为圆形,再将收口朝下摆放,轻轻压扁。
保留圆心以后,就可以用剪刀剪成五片,再把每片搓尖,形成五个花瓣。
等那些步骤都做得差不多了,就可以把这一盘盘半成品放进锅里做熟了。
“主子,看火候这样的事情就让我们来做吧。”
看到云舒还想要在这里看着,半梦连忙过来说道。
反正也不是什么大事让云舒在这里反倒是麻烦。
“好,那我去旁边坐一会。”云舒也没有犹豫,一口答应了下来。
时间到了以后,看着这新鲜出炉的梅花酥,云舒的心情也好了不少。
虽然有段时间没有做过了,但自己的技术也没有生疏太多,看着还是很有食欲的。
“来,你们都先试试吧!”
云舒看着半梦用一个盘子装了几个梅花酥,又对着周围的人挥了挥手,让他们先来试试味道。
其他人也不敢让云舒打头阵,连忙一人拿了一块,又小心翼翼的咬了一口。
“怎么样?味道还行吗?”
“不错,主子你坐的这糕点太好吃了!”
“对呀,感觉摇咬来很有味道,而且吃起来就很美味……”
听着他们赞不绝口的话,云舒心满意足的笑了笑。
“半梦,刚刚的步骤你应该都已经记下来吧?”
“主子放心,奴婢也记得差不多了,等过几日奴婢就再做一批出来,好让您带出去。”
“那就好。”云舒笑着点了点头。
看着他们这样的反应,锅里的糕点应该都拿得出手。
“你们先送一份去福晋那里吧,她也有段时间没有吃过这些了。”
云舒想了想说道,乌拉那拉氏,最近一直都在忙着府里的账务,连请安的时候看起来都有些疲惫。
云舒虽然帮不上什么忙,但还是想着要调节一下对方的心情。
听着云舒的话,其他人连忙点了点头,很快他们就手脚麻利的捡出了一盘糕点。
这梅花酥原本就看着小巧玲珑,格外的人怜爱,经过他们的一番搭配,装盘之后就更加的引人注意了。
顺儿将食盒递给了一个小丫鬟,示意她过去,然后才走了回来。
只不过云舒的动作却没有停下,她又自己精挑细选了几个看起来特别好的。
其实这些糕点长得基本上都差不多,只不过其中有几个是云舒自己做的。
当时她特意摆放在了一个角落里,现在也就一股脑的挑了出来。