家徒四壁,连做饭都有问题。
于是乎,沈意没回家,直接去了隔壁。
4号房的灶台就在院子里,搭了个棚,是半开放式的。
沈意只负责处理鸡翅,剩下的菜都交给傅新词和孩子们。
免得他们无所事事。
FollowPD给了沈意的手部特写,这样沈意做菜时的步骤都能被观众清晰地看到。
就见洗净鸡翅后,沈意开始在鸡翅和翅根的两面撇刀花。
“高端的食材,往往只需采用最朴素的烹饪方式。”
傅新词站在沈意身旁,摘芹菜叶的同时,偶尔瞄两眼沈意做饭,还自发充当起了解说员。
沈意面无表情看傅新词一眼,明显能体会到男人的快乐。
虽然不知道他在快乐些啥。
沈意接着手上的活,将割过的鸡肉放在面粉叠里,细致地翻面,放在一旁。
“裹上面粉,静置一段时间,让面粉充分浸透鸡肉。”
“……你是不是没完了?”
“这个世界上,没有什么是面粉解决不了的,如果有,那就裹两层。”
“……”
一共十六个鸡翅,排排摆放好后,沈意开始起锅烧宽油。
“半桶油倒进去,等待150度的高温,多一度,少一度,都不行,这才是完美干饭人的态度。”
沈意深吸气,等待油烧热的时间里,开始用勺子碾蛋黄。
然而旁白解说如影随形。
“蛋黄,孩子的最爱,当它跟万能的面粉相遇,又会迸发出怎样的际遇?”
宽油终于烧热了。
沈意擦了擦手上的水分,对傅新词道:“帮我拿下黄瓜。”
傅新词被打断,拿起一旁洗净的黄瓜递给沈意。
沈意头也不抬:“掰一段下来。”
傅新词照做。
“然后呢?”
“塞自己嘴里。”
“……”
FollowPD的镜头再次开始颤抖。
这一段在网上播放后,弹幕尤其多。
【傅新词怎么这么多话???平时也这么能说吗?】
【[捂脸]我几乎不认识傅新词了,小嘴叭叭个没完。】
【hhhhhh沈意忍耐达到极限了!弟弟有点磨人的。】
【这怕不是放飞自我了吧?】
沈意终于准备开始炸鸡翅,傅新词没再说什么,咬着黄瓜走开了。
隔壁3号屋的厨房内,余锦白也在烧菜。
锅碗瓢盆一顿叮咚响,间或伴随着被油溅到手的低咒声,但无论如何,蛋黄鸡翅还是出锅了。
余锦白将鸡翅摆了一会儿盘,叫上坐在门口发呆的马小聪,说一起去沈意那儿吃饭。
一听到要去找沈意,马小聪恢复精神,一路跑在前面。
当余锦白和马小聪到4号房的时候,院子里已经摆开了一张矮脚木桌,大家正在往桌上端菜。
“看来我到得挺是时候的。”
余锦白笑着走近。
他朝桌上掠了眼。
现在还只端上来两道蔬菜,看着很家常,平平无奇。
余锦白将自己带来的蛋黄鸡翅摆在小木桌正中间的位置,又不客气地捡了把小椅子坐下,招呼身边的小孩。
“这是我做的,不知道合不合你们胃口,赶紧坐下来尝尝。”
纪眠看向桌上的鸡翅,睁大眼睛:“哇,你这个颜色……”
余锦白单手支颐,笑眯眯的:“是因为裹了咸蛋黄,才能变成漂亮的金黄色呢。”
纪眠吃惊的样子大大满足了余锦白的虚荣心,他仿佛遇上了知己,迫不及待地接上纪眠的话。
不过纪眠表情古怪了一瞬,转身跑去帮忙端菜了。
小孩当然端不了菜,不过就是围着大人转。
余锦白转向桌旁的小姑娘,给她夹了一块:
“来,橙汁儿,尝尝叔叔的手艺。”
橙汁儿低头嗅了嗅碗里的蛋黄鸡翅,小手不听指挥地指向灶台,奶声奶气地努力表达。
“那个,那个,沈爸爸也,做了蛋黄鸡翅,你的味道跟他的比,你的……”
余锦白笑得眼都没了,摸了摸橙汁儿的小脑袋:“嗯,叔叔有特殊的秘方噢,所以才会更香一点。”
这时,沈意端着蛋黄鸡翅上桌。
余锦白几乎是投去一瞥的同时,一阵咸香的气味弥漫开来,松散而诱人。
受到那气味的刺激,他不受控制地吞咽一下口水,待细看那盘蛋黄鸡翅,更是瞪直了眼。
就见盘子里鸡翅堆叠,金黄色泽纯正,裹在表面的蛋黄柔软均匀,在灯光下折射出晶莹的油光。
虽然目前还没尝过,但这道菜已经色香俱全,堪比食谱上摆拍出来的照片。
沈意忙着摆碗,没注意到身旁余锦白的脸色青红黄绿一阵变化。
他随意把蛋黄鸡翅往桌上一放,跟余锦白带来的那一盘还有点距离。
不过摄影师正巧从侧面拍桌上的菜,于是两盘鸡翅都入境了。
俗话说,没有对比就没有伤害,两盘鸡翅的差距,只要有眼睛,都没法假装看不见。
【[流泪]给我看饿了,请问这世界上还有沈意不会的事吗?】
【沈意还缺儿子吗?想吃他做饭的那种。】
【不是我搞拉踩,我还特意倒回去看了眼,就是被余锦□□丝留言霸屏的那一段,某人粉丝是不是吹过头了?】