众厨娘依旧是沉默不语,事实上,她们也不知道将军大人究竟喜欢吃什么,因着将军身份尊贵的缘故,他们向来都是将最好的东西全部一一供上,生怕怠慢了将军大人,可每每将军都是面无表情的吃着,看不出究竟喜不喜欢。
后来她们也曾不止一次的换过菜单,想方设法的收集各地菜肴,就连府中的厨子都换了一批又一批,可无论送到案桌上的菜肴到底是什么,萧安衍都依旧是那副面无表情的模样。
慢慢的,大家也就只上最好的菜肴,也不管其他,反正也不会受到责罚。
沈轻轻有些无奈的叹了一口气,在她的认知里,无论是古代还是现代,还是虚构或是现实,厨娘们都应该了解自家主子喜欢吃什么,好想方设法的去讨好主子。怎么到这里却没有一个人知道萧安衍到底喜欢吃什么。
莫名的,她心底隐隐生出了一丝怒气,“甜或是酸,辣还是苦,你们都不知道?”她的声音难得的有些气愤。
众厨娘闻言皆是将头狠狠垂下,生怕被沈轻轻的怒火蔓延到。
沈轻轻瞳孔微微缩了下,心头那抹怒气更甚了些,末了,却是将怒火强压下,随意摆了摆手,示意她们都退下。
厨娘们连忙离开。
厨房内瞬间只剩下沈轻轻一个人了。
从厨娘口中没有得到一丝有用的信息,沈轻轻只得从自己的认知里挑出一道味道还算得上鲜美的菜肴——东安子鸡。
她想,或许是因为这古代食物做法不合他胃口,所以便也就以裹腹为主要目的,吃什么倒也就没有那么在意了。
所以,她要在这基础上加些现代做法,说不定会有出人意料的结果。
虽然说她从来没有做过这道菜,却是吃过不止一次两次,还在很多地方看过这个菜谱,忘了是谁曾经说过,会吃的人大多数都会做,想来她今天这道菜也不会太差。
在脑海中略微回想了大概步骤,她便开始了,先是将方才厨娘刚刚洗干净放在一旁准备晚上给萧安衍熬鸡汤的小母鸡拎起来打量了下,
肉质倒也算得上新鲜,勉强可以用用。
而后将小母鸡放在案板上,手起刀落,小母鸡的头、身子与两只鸡腿已经各自分开,她将两只鸡腿放在清水下冲洗干净血迹,然后扔到锅里,点燃柴火,任由水烧开沸腾,少顷,她捞出鸡腿,放在案板一旁晾凉。
鸡腿晾凉的同时,她已经洗干净了青椒,干红辣椒和葱姜蒜。而后分别切条、切丝、拍成末。
准备好这一切,她又开始处理鸡腿了,去骨将肉切丝,只是她虽然舞刀弄枪还勉强能看,可换成这小小菜刀却是怎么用怎么都不顺手,
再加上这鸡腿不知怎么的,难切的很,切来切去,用去足足二十分钟,也只切得向两根大拇指那般粗,还一个着急割伤了手指。
鲜红的血缓缓滴下,在略显白皱的鸡肉对比下显得格外突兀,沈轻轻心底有些挫败,想不到啊想不到,她堂堂二十一世纪新时代整得了流氓斗得过绿茶的新时代女性,竟然会败在这小小厨房上。