马车渐行渐远,不远处一道身影静静的站在那里,目送着马车离去。
“爷,咱们跟上去吗?”牧贤站在身后问道。
“刷!”收起手中的扇子,慕世文丢下一句“不必”便转身离开了。
要不怎么说皇家寿宴办的有排面么,文武百官几乎都到期了。沈梦衣还在其中发现了好些熟悉的面孔。
可是这些都跟她没有关系,她只是路过而已。
来到御膳房的时候,里面的宫人已经忙碌起来了。沈梦衣走向给自己准备的案板,翻看了下准备好的食材,不经感叹。
要么说好东西都在宫里呢,这么大的鲍鱼海参,还真的只能在宫里见到。
按照常规的做法,佛跳墙是放在小瓮里单独蒸煮的。
可是今天参加寿宴的人这么多,未必有那么多灶台给她使用。
所以她决定铤而走险,将所有的食材全放在大坛里,加猛火同时在坛外淋美酒。
做出只有宫中可以享用的佛跳墙。
好在这道菜是作为压轴出场,她有足够的时间来烹饪分装。
时间一分一秒的过去。终于在规定的时间没准时出锅。
沈梦衣马不停开始分装。她一个人根本完成不了这么多的工作量,好在御膳房的人还没走,纷纷上前来和她一起分装。
随着一身“起菜”端着小瓮的宫女们鱼贯而出!沈梦衣这才松了口气。瘫坐在椅子上。
此时御膳房里帮忙的人还么走。沈梦衣冲他们招招手。
“你们快过来,这里还有一些佛跳墙!你们快来尝尝呀!”
听她这么一说,其他人纷纷涌了过来。刚才出锅的时候就被这香味吸引,没想到他们居然能有口福,可以吃到了这个美味。
沈梦衣从大坛中将剩余的佛跳墙全部舀出来,分发给他们。
同时自己也忍不住尝了一口。
果然!鲍鱼Q弹,海参软烂,汤底浓稠。因为期间不停的用美酒浇灌,这份佛跳墙还略带酒香。
“这位姑娘,您这道菜是真绝了!皇上皇后一定喜欢!不知姑娘日后可在御膳房供职?”一名御厨端着小碗笑眯眯的问道。
在宫里上班?不不不,这不符合她的人设。沈梦衣摇摇头,“我自己有酒楼,不太方便进宫。这样我把做法和配方写给你们,日后如果主子们想吃,你们也能做出来!”
御厨们听她这么说,纷纷表示感谢。
沈梦衣摆摆手表示太客气了,大家共事一场也算是同事了。
实际上在写单子的时候心疼的在滴血。
这可是她的知识产权啊!都是钱啊!就这么免费贡献出去了!
如果不顺势把这写出来的话,日后皇上皇后太后乃至妃嫔,谁想吃还得传唤她,而她偏偏一个都得罪不起。
还不如把配方交出去,换个清静。
写好单子后,沈梦衣交给御厨总管。“这上面是所有配料和做法,其实不计什么食材什么方法,只要吃的人开心,那就是对咱们厨子最大的认可。”