睡醒后起身,见着天色渐晚,陆云月连忙拎了小桶出去,准备煮奶茶。她已经跟着爹娘学了挤牛奶,今日只是试做,需要的分量更少。
早上陆父和陆云阳走得早,简单吃了干粮便去了镇上,陆云月提前和袁氏说了晚些再喝,是以今日还没有挤牛奶。
拿了小桶接着,陆云月想起哥哥每日想尽办法逃掉牛奶便想笑。他喝不惯这个味道,从前为了哄妹妹一起,不得不跟着喝,如今她身子好了,陆云阳再不愿意入口。
袁氏这段时日经常骂他不识好歹,好东西都不愿喝。
自家做的奶茶用料充足健康,喝多了也不会影响身体。因此陆云月暗地琢磨着,娘亲日后倒不必担心哥哥抗拒牛奶了。
看着分量差不多,陆云月拎着小桶进了厨房。
袁氏在房间里做针线,见此忙出来帮着提过去。这重量可不轻。
“月娘,这是要做你说的那个奶……奶茶?”
陆云月点了炉子,架上家里用来炖汤的小锅,家里很少有油水,锅倒是干干净净的。
笑眯眯应到:“没错,娘您看着,我给您做好喝的!”
袁氏笑着应了,心下有些疑惑女儿从哪知道的做法,也不开口,知道女儿有自己的打算,只帮着烧热了炉子。
有了原材料,做一杯奶茶简单的很。
家里只有两个人,陆云月做的分量不多。将水烧开以后,放入准备好的茶叶,稍煮几分钟,倒入牛奶,加两勺砂糖,搅拌一下,继续煮一会儿便成了。
刚刚煮了不久,袁氏便闻到了香甜的味道,令人口舌生津。
这做法简单的很,但此前很少有人会把牛奶和茶叶放到一起煮。
没有更合适的工具,陆云月拿出搓洗了几遍的粗布绑在干净的饭盆上,袁氏帮着将锅里的奶茶倒了出来,过滤掉了茶叶。
袁氏尝了一口女儿倒给她的奶茶,味道香醇,甜滋滋的又带着奶香,加入的茶叶又多了一点清新的味道。
她贫瘠的语言并不能表达出自己的想法,只眼睛发亮,一口口慢慢喝完,品味着从未试过的味道。
陆云月也捧了一碗在一旁喝着,看见袁氏的表情笑眯了眼。
牛奶是最新鲜最浓厚的,比前世自家做的奶茶奶香更浓,茶叶也是好茶叶,加了砂糖味道甜甜的,因是自家喝,她没有吝啬,放的砂糖正正合适,若是放在茶馆里卖,该会放的更少些,毕竟如今的砂糖可是六十文一斤。相比从前便宜不少,但也不是普通人家想买就能买得起的。
“娘,好喝不?”看着袁氏喝完一碗,陆云月又拿勺子盛了些给她。
“好喝!娘从未喝过这么好喝的茶水。”袁氏有些意犹未尽,但还是拒绝了:“你多喝点,留些给你爹和哥哥。”
“娘,您也看见了,做这个奶茶很简单,用的材料也不多,两勺糖能煮一大锅,等爹他们回来再煮嘛。”陆云月夺过她手里的碗,还是盛了递给她。
袁氏也看了方才的步骤,想想也是如此,便接过来细细品尝:“这做法确实简单。”
“娘您说,咱家茶馆卖这个能不能行?”陆云月捧着脸倚在袁氏身边。
袁氏也想到了这里,心下琢磨着,她围着灶台转了几十年,这么简单的做法,味道又极好,消耗的材料只砂糖要贵些,但有了甜味,定价便不会太低。
她自然也注意到了路过茶馆的富商对自家饭食不满,但也无可奈何。他们小门小户,哪里能和人家相比。
如今却不同,这“奶茶”旁人从未见过喝过,口感顺滑甘醇,定会受人喜欢:“待晚上娘也试着做一遍,给你爹和哥哥尝尝。”
袁氏笑眯眯说道:“可得要月娘教教我。”
“哎!”陆云月跟着笑弯了眼,主动交代道:“娘亲知道女儿昨天去给爹爹送饭,去河边洗碗的时候遇到了一条锦鲤。不都说锦鲤会带来好运嘛,我看祂被水草缠住受困,便帮着把祂救了出来。”
这是她刚刚想好的主意,小绯也确实可以带来好运,她便索性拿了锦鲤做借口。
“昨天晚上我就梦见了那条锦鲤,祂对我说为了报答,教了我这个方子。”
眼珠转了转,想到自己会做的那些蛋糕甜点,又补了一句:“其实还有其他的,祂知道女儿喜欢吃甜,除了这奶茶,还教了女儿许多方子做吃食。只不过如今材料不够,便只做了奶茶给您尝尝。”
袁氏越听神色越惊异,没有怀疑女儿的话。且不说并不觉得女儿会对自己撒谎,她是南河村土生土长的姑娘,自小便听过祖上曾被河神所救的传说,便自然想到女儿是碰见了河神。
心下记住,改天便买了些祭品,和陆父一起悄悄去河边拜祭了河神。
如今听女儿说完,便稍稍放下了心:“这是我们月娘心善。”连连夸奖几句,又趁着炉子里的火还没灭,按照女儿的指点又煮了一锅奶茶出来。