一整只野山羊,足足卸下来六十多斤肉。
老两口看贺闻的眼神,越发和蔼可亲。
别看人吃得多,本事也大啊,先前一只猪,今儿又一只羊,少说值个好几两啊,以后贺小哥就是吃再多,老两口也不准备说个不字哩!
“咱今儿晚上吃哪样啊?”夏薇草看着堆满的食材,犯起了难。
原先说好吃四喜丸子和煎排骨,现在又多了羊肉羊杂。
那羊血还不能久放,最好是三天内吃完。
“就还吃四喜丸子和排骨吧,再炒个辣子蒜羊血,羊肉冻地窖里,咱明儿吃个全羊宴吧!”宋绵竹兴冲冲道。
老道士特地点了四喜丸子,总得满足吧。
金氏咂咂舌:“咱家是不是过得太奢侈哩…”
这成天吃肉不算,那啥全羊宴,一听就很精贵啊!哪是穷人家能想到的…
“还行吧,咱又没花钱,不花钱的事,咋能叫奢侈哩!”宋绵竹颇为振振有词。
“那明儿把老大一家喊过来,好些天没见过了。”
刚开始下雪的时候,宋武来探望过两次,老两口怕他路上出事,便不让他再来。
后来村里组建自救队,宋老汉不仅把宋双全支出去,还让宋武也去帮忙。
“那让全子去喊!”
金氏朝宋双全挥挥手,转头打了盆水,给贺闻跟苏姜净手,还一个劲问贺闻累不累,要不要回屋歇一歇,等晚食做好了再喊他。
贺闻默默点头,还真回屋里去了。
宋绵竹在后面捂嘴偷笑,她瞧出来了,贺小哥是不好意思了。
夏薇草做的四喜丸子堪称一绝。
用那肥瘦相间的肉剁成馅儿,里头还掺了点碎莲藕,揉成大丸子下油锅,小火炸至金黄捞出,再调碗酱汁勾芡。
吃起来肥而不腻,软嫩爽口,老道士吃过一次便念念不忘。
等到了做排骨的时候,宋绵竹又改主意啦。
今儿来个新花样,改做糖醋排骨吧,她还蛮喜欢吃糖醋口的。
这甜口的菜,夏薇草还是第一次听说。
他们这儿烧菜,可是从没有放糖的。
小姑子还让她放了好几块冰糖,这排骨做出甜口的能好吃吗?
虽然心里在犯嘀咕,但夏薇草还是依了小姑子。
均匀着上糖色的排骨,看上去还真挺诱人,散发着一股鲜甜的香味。
吃饭的时候,老道士一个劲夹四喜丸子,孩童拳头般大的丸子,他真是一口一个。
辣子蒜羊血,受到了大家的一致赞扬,羊血处理的很到位,不膻不腻,香辣开胃。
反倒是糖醋排骨受了冷待,大伙儿皆是没吃过甜口的菜,总觉得很像绵丫头说得那什么,黑暗料理!
谁也没勇气头一个下筷子啊!
只有宋绵竹吃得津津有味,不仅自己吃,还给坐在身旁的贺闻夹,催促他快尝尝。
贺闻虽偏爱咸口的菜式,糖醋排骨倒是很对他胃口。
等俩人吃了快小半盘子,桌上人才反应过来,不对啊,他俩吃得恁起劲,莫非味道还不错?
顿时一个个争着抢着夹了块,酸甜可口的排骨,软烂入味,确实好吃啊。
而且是那种从未尝过的滋味,还是吸引人。