颜府今儿一早也是很热闹,全因昨日来找表小姐的姑娘,临走留下的那些拜礼。
仆人见篮子里,放着两个小陶罐跟一些鸭蛋,本没有当回事儿。
府里什么好东西没见过啊,些许农家产物罢了,不仅不值钱还略显寒酸,他们还真没收到过这般的拜礼。
只有那陶罐看着稀奇些,里面似是红彤彤的大酱,也不知是什么制成的。
颜府虽家规甚严,不允许任何浪费粮食的行为,可摆到主家桌上的餐食,皆是自家庄园里精心饲养出来的。
因而一开始,管家本没有打算将其端给主子吃,想着好得人家一片心,让他们这些下人分食得了。
没想到表小姐临睡前,吩咐隔日早食煮一锅粥,说是要用来佐啥辣肉酱吃。
管家这才知道,那红彤彤的大酱,竟然是辣子制成,这可真是头一回听说啊。
平常炒菜都甚少会放的辣子,居然还能制成肉酱,想想便觉得嘴巴里烧得慌。
他心里生出为难,可表小姐的话又不得不听,既然那些东西表小姐要吃,旁人自然是动不得。
等到了天明,厨娘把早食端进庭院,管家想想还是跑去告诉了家主。
万一表小姐出了啥事,他可担不起这责任啊。
颜家现任家主名为颜承文,乃是游雪晴的大舅,正在跟颜老爷子一起用膳,听闻此事顿感头疼。
老爷子总共生了三个子女,游雪晴的娘是家里最受宠的小女儿,因而这个外孙女格外受他宠。
颜承文也是个疼妹妹的兄长,平日对外甥女甚为关照。
他那外甥女向来贪嘴,为了寻美食是五湖四海的游历,如今胆子更为大了,什么稀奇的东西都敢尝试。
自家老爷子今年刚六十,眼瞅着过几日便要过大寿,平日多注重养生,因而整个府里口味都跟着偏清淡。
辣子在通州这片儿流传不算广泛,甚少有人会加入菜食中,对于做法自然不比川蜀那边拿手,颇有点望而生畏的感觉。
坊间常传言,吃了辣子是嘴烫喉咙烧,整个人如同被火燎。
颜承文虽知没那么夸张,却也是会担心外甥女,毕竟姑娘家娇俏,不比男子身子骨好。
他是饭也没心思吃了,立马起身要去寻人,颜老爷子心疼外孙女,也跟在后面。
游雪晴这边正吃得美滋滋,旁人是辣酱佐粥,她是粥佐辣酱,全为了这一口啊。
还有那咸鸭蛋,之前在赶路时便尝过,如今竟然觉得舍不得吃。
一餐只让厨娘给煮了两个,切成八瓣儿摆在碟子里。
一口浓稠的白粥,夹上点含着肉粒的辣酱,再来一口咸鸭蛋,整个人都觉得舒坦啊。
“我听妹妹说,这辣酱用牛肉比猪肉香,赶明儿你在府里问问,哪家有卖牛肉的,给捎上些我带去给妹妹。”