这个时代还没有辣椒、孜然胡椒等调味传进来,江卿言之所以能够拿到手,也是借了空间的光。
看着油面上漂浮着的一根一根红色的辣椒,江卿言目光一转便道:“这是前阵子我和小宁去山上砍柴,我意外发现的,可能是被人丢下的新鲜果子时间久了风干了,我尝了一口觉得这味道还行,就给带回来了。”
“原是这样。”殷嵊不疑有他,脸上笑容更盛:“这味道很不错,吃过之后全身都觉得暖和了,若是有机会能找到这果实种子,种下来便可出去售卖。”
“没想到殷公子还有这样的商业头脑呢。”
江卿言笑嘻嘻的故意打趣他:“等过阵子山上在暖和些我再去瞧瞧,说不定还真能遇着。”
“也好。”殷嵊点点头,只是笑意却清减了许多:“可惜我的腿是这幅样子,不然何须要你去上山干活。”
“等赚了钱就去给你看腿,会好的。”
江卿言明白他话里的意思,眼见着江遂宁最后一口带着红油的饭下了肚,她便把碗筷收了起来:“今儿遇见了几个找我订兰花豆的,我现在就去做出来,晚了恐怕还要贪黑。”
刚过了惊蛰,天气渐渐回暖,夜色也不似冬日漫长。
江卿言利落的便把几人需要的兰花豆炸了出来,又稍微多做了一碗留给江遂宁做零嘴。
香气在狭小的厨房中盘旋蔓延,看着锅里还带有余温黄澄澄的油,江卿言又起了旁的心思。
若是售卖零嘴儿,那势必不可能只有兰花豆一个品种,这东西再好吃吃的多了味道也就不似从前,所以她还得在想些其他的东西一并售卖。
看着菜篮子里所剩不多的东西,江卿言把目光放在了堆在墙角的土豆上头。
这土豆可是个好东西,既能当主食,又可以做菜,且土豆的可塑性极高,稍微变换就能做出土豆泥、薯片、凉菜、热菜等多种吃法。
而现下,既是零嘴儿,她自然要做成薯片了。
想到这里,江卿言小心的伸出脑袋看了看堂屋,屋中的油灯昏黄黯淡,一大一小两个脑袋映照在窗户上,还有几分滑稽。
见他们都没有要出来的意思,江卿言忙拿出玉坠进了空间,挑了几种调味料又匆匆的出来了。
将调味料按照比例调制完毕便开始收拾土豆。
这些土豆也是她之前从空间里拿出来的,质量和品相都属上品,就算放了好几天也没有变青和生芽的迹象。
削好的土豆洗净过后切成薄薄的片状,待油温上升, 便用漏勺将土豆片放下去,一阵噼里啪啦的油爆声响过后,原本不过一盘的土豆片摇身一变成了一大盆薯片。
将方才调好的调味料均匀的撒上去,最后再放入少许的辣椒面将它们搅拌均匀,记忆里的薯片香气立时充斥了整个鼻腔。
她抓了一片放入口中,酥香清脆,果然味道好极了!
匀出一些等份分成五包当做是送给定了兰花豆的乡亲们,剩下的小半盆便被她端进了屋。
“姐,你是不是又做了啥好吃的?”
江卿言人还没迈过门槛,江遂宁便匆匆的跑了过来,一看江卿言手中的盆子立刻就笑了起来:“姐,这是啥,咋这么香?”
“就你的鼻子好使。”