几人才刚刚到里正家门口,就见着刚子婶正焦急的在院中踱步。
隐约还能够听到堂屋里传来的说话声,不用想也知正是苏念卿和两个官差在与里正交谈。
“媳妇儿,小言给咱们拿了不少零嘴过来,你快装盘子送进去,正好给官爷们下酒!”江大刚从江卿言手里接过了零嘴快步的走了过去。
“哎呦,小言的零嘴可真是来的及时哟!”
刚子婶接过零嘴匆忙的便进了灶房准备去了。
“相公,刚子叔,堂屋里都是男人,我也不好进去,我去灶房看看婶子有啥需要我帮忙的,你们就先去忙吧。”江卿言伸头看了看,也不想弄出什么麻烦,便直接把这烂摊子都扔给了殷嵊。
反正他聪慧过人,不过就是三个人而已,他一个人也能对付。
“也好,你毕竟是个姑娘家,不好跟这么多老爷们独处一室。”
江大刚点点头:“那个小言相公,那就我推着你进去吧。”
殷嵊自然明白江卿言的用意,只笑了笑道:“那就麻烦刚子叔了。”
看着两人进了堂屋,江卿言也转头钻进了灶房里,一抬头就看见刚子婶正准备把手里的菠菜扔进油锅之中。
“婶子,您这可是要炒菠菜下酒?”
刚子婶点点头:“可不是嘛,要不是有官爷过来,平日里我哪里舍得放这么多油啊!”
“不过好在今儿还有你送来的零嘴,否则我跟你奶可就要愁死了。”
听到这话,江卿言也笑了起来,从她手里接过了菠菜道:“婶子,这菠菜下酒,可不能这么做,交给我吧,婶子您歇一会儿。”
菠菜经过油炒不仅会破坏纤维素,口感也不好,江卿言便打算做个果仁菠菜。
“婶子,家里还有花生米吗?”
“有,去年收的,现下还有不少呢,你等着,我这就给你拿去。”刚子婶忙应了一声。
江卿言也不再多说,撸起袖子便开始准备起来。
菠菜用开水焯过再放入凉水中冰镇一下,嫁入熟油和芝麻,再放入调味的盐,因着里正家里并没有胡椒粉等东西,她便只再加了一勺陈醋进去,正巧刚子婶也拿来了花生米,在她的示意下用油炸了捻成花生碎撒进去,一盘下酒的果仁菠菜便做好了。
“婶子,这菜一定下酒。”江卿言笑眯眯的道:“对了,剩下的油炸花生米也可以当做另一盘下酒菜,只消多撒点盐进去,味道绝对是一顶一的棒!”
“这花生米油炸之后还能当下酒菜?”
刚子婶一脸的不可置信,在他们村里人看来,花生只能用来煮粥和榨油,至于油炸,还真是没试过。
“婶子若是不信,可以尝尝看。”
方才她拿了不少的花生进来,江卿言也没留下,直接都过油炸了,果仁菠菜也用不了多少,现下足足还剩下了一盘,她抬手把盐巴撒进去又摇晃均匀,笑眯眯的便递到了刚子婶面前。
“我尝尝。”
刚子婶捏了一个入口,焦香酥脆的口感实在是好极了。