“夫人,您可是吃好了?”掌柜的见秦九歌擦嘴,关心的问道。
秦九歌淡淡的点了点头:“带我去后厨。”
那掌柜是一个有些胖的中年男人,闻言脸上出现了一丝惶恐:“莫非是哪里不合夫人口味了?夫人您说,我定叫那厨子好好改一改,直到您满意为止。”
秦九歌蹙眉,她就是单纯的去后厨给厨师提个意见罢了,她虽然是将军夫人,却也不是动不动就乱杀无辜的,这掌柜为何这么惧怕她。
“都不是,带路。”秦九歌没做解释,只是简短的吩咐道。
毕竟她要做什么也用不着都和她解释一番,时间宝贵,早点解决完这些还要去巡查一下其他店铺。
掌柜闻言也不再多嘴,在前面带路到了后厨。
大厨是一个看起来约莫三十多岁的男人,一副老实人的样子,看见秦九歌过来找他,还以为是自己做的饭菜,出了什么问题。
秦九歌则没有废话,在这个大厨还没问出口之前道:“你做的菜味道还可以,但我建议你有空去别家吃一吃,就能发现其中的不足。”
说完直接去篮子里拿了菜开始给大厨做示范:“你那道叫花鸡味道还是可以的,只不过去腥这方面做得并不好。”
“家常菜也是只有咸,没有鲜味,放些白糖……”
这大厨也是个老厨子了,秦九歌稍微指点一下便领悟,没一会儿又重新做了几道菜,这才将之前那些缺点都弥补上。
菜品这方面的缺点已经解决,剩下的便是要解决这个门店的装修问题了。
“余掌柜,想必你也知道我今天来是为什么?”秦九歌把人叫到跟前问道。
余掌柜头上冷汗连连:“夫人,小的知道,确实这些日子的生意实在是有些惨淡,还劳烦夫人今日特地来,真是罪该万死。”
“没必要那么紧张,我只是想和你讨论一下装修方案,你自己心里也清楚生意惨淡的原因,我现在就是来解决这件事情。”
余掌柜闻言松了口气,秦九歌在图纸上设计了一番,这家店不仅仅是破旧的问题,装修的也实在不怎样。
“这几日暂且歇业装修,按照图纸上这样来,装修的钱过会儿会有人给你送过来。”秦九歌递过去设计好的图纸。
余掌柜赶忙接过图纸应下来,秦九歌看了看外面的天色,虽然她这件事情解决的还算快,但时间过得也很快,这么一会儿便已经下午了。
“这附近的铺子还有哪些?再带我看几家。”秦九歌对着一旁的张管家道。
反正还不算太晚,不如干脆查一查附近的铺子。
张管家作为万能管家,自然是早就整理出了附近的路线,闻言立刻答应下来。
只不过接下来去的几家铺子看起来都还不错,门面也是大气的,人流量也不少,生意都不错。