又等了片刻的功夫,她这才把茶汤壶从熔炉上取下来。
然后直接举起茶汤壶,沿着杯盏反复浇淋。直到在这寒冬腊月,杯盏都发出微微热气。玉子宁才放下了茶汤壶,用盏中热水,将生茶筅反复温洗过两遍。
一切准备办妥,玉子宁这采取了少少茶膏。又提起茶汤壶,沿着茶盏壁浇上小小的一圈水。接着才拿起茶盏,反复搅打。然后再注水,再搅打。
如此反复七遍,还真的就给她点成了一杯茶。
看外观跟黄兰萱点的相比,玉子宁点的这一杯显然泡沫更厚,茶汤更白。
做好这一切,玉子宁才抬头看向黄兰萱:“还是请黄大姑娘尝尝这一杯,若有什么不妥之处,请你赐教吧。”
玉子宁这是用黄兰仙的方式,在羞辱她呢。
黄兰萱虽然心中恼怒,却什么法子都没有。
她只能悻悻笑道:“好,那我就尝上一尝!”
说完黄南轩就站起身来,走到玉子宁的面前端起了茶盏,浅浅的品了一口。
这茶汤入口,口感细腻,茶香浓厚。
若是没有几十年的点茶技艺,是万万掌握不到这个程度。毕竟这搅打的次数,茶汤的热度,都是有极大的讲究的。
故而一品,黄澜轩当场就变了脸色。
她不可思议的看着玉子宁:“这怎么可能呢?怎么会有人能把这七汤茶,点得如此出神入化?”
这怎么可能会是一个小小的农女,会的东西?
“这可是大伙儿都看到的,我用的也是姑娘你用过的东西。怎么你点不出来,就觉得所有人也点不出来吗?”
看着黄澜轩震惊的样子,玉子宁就轻笑起来。
“这点茶嘛,源于茶膏不同,水质不同,储茶的年份不同。这搅打的次数,茶汤的温度都是不同的。”
“我玉子宁点过不下万杯茶 一看着茶膏就知道这是源于滇南一北,高山上的茶。虽说是新茶,可是放到了年底,这茶味儿未免要内敛些。所以得用热汤点茶,而非温汤。脚打的力度跟次数也是不同,黄大姑娘年纪轻轻点不出来,那也是情有可原。”
在众人眼中,黄澜轩算作是鄞州的天之骄女了。
如今一杯小小的点茶就被玉子宁这农女给比了下去,面子上如何挂得住?
在场的人见了,也是纷纷面面相觑,话都不敢多说一句。
玉子宁这么轻松就搬回了一成,江彦柔自然替她高兴。
但她毕竟是主人家,也不能偏帮的太明显。
江彦柔便赶忙打圆场:“好了,咱们也算是斗过茶一场了。大家不必在意,都坐下吃茶吃茶。”
“我还命厨房做了好些糕点来,都是我从东京带过来的方子,大家都尝尝……”
有江彦柔出面,这一篇自然就翻了过去。
可单单就因为这杯茶,所有人都看得出来,玉子宁是个不简单的。
所以接下来,可没人再敢跟她唱反调了。
半个时辰之后,这些姑娘们的茶吃完了。自然都纷纷站起来,告辞离开。
看他们都走了,时辰也不早了,玉子宁本来也想告辞。
哪知江彦柔却拉着她,不肯让她走。
还低声道:“子宁,我有件重要的事想要叫你帮我拿主意,你可不能走了!”