不知道跟谁学的,这姨母笑差点让沐苏苏破功,斜她一眼,“还想不想吃面了。”
暖雨这下没话说了,连声应着,“要吃!”
说着就往外跑,外头的武一一脸莫名其妙地看着风一般的暖雨,喃喃自语,“疯疯癫癫的丫头,笑得跟个傻子似的。”
要是他知道暖雨缠着沐苏苏做饭,这会的神情就不是这么温和了。
他探头看到里头握着猪肝的皇妃打算切的模样,浓眉微跳,赶紧上前,“皇妃,您莫要做这种活计,让属下来吧。”
沐苏苏不明所以地看着抢过活计的武一,颇为头疼,这武一一板一眼的最难沟通了,做个菜都担心她被血溅到,差点成为了沐振烨翻版。
“行了,你出去等着,莫要在这儿指手画脚的,赶紧。”看到人不动,沐苏苏补了个赶紧,这才离开。
洗干净的猪肝用厨房纸洗干净水分切片,而后是泡椒和泡姜拿出来切断切片,芹菜和葱切段。
锅里放油,冷油炒猪肝能够更好地把控火候,炒好后捞出控油,剩余的油将泡椒泡煸炒和葱一下,放少量花椒味道更为麻辣。
然后是芹菜猪肝依次放进去,少来点盐调个味,老抽上个色。
水开了下面,面好了再烫点豌豆尖。
碗里盐、味精、姜蒜水、酱油、再来一勺红油,一点花椒面,一勺子小葱,再舀一勺猪油,再淋一勺面汤。
面条捞汤碗里,铺上豌豆尖,再来一份猪肝,火辣辣热气腾腾。
等到暖雨傻乎乎地劈完柴火过来,瞪大小眼睛看着桌面上已经好了的面,“大小姐耍奴婢,这明明有柴火!”
沐苏苏微笑不语,只一个眼神示意,爱吃不吃。
暖雨已经抢过一碗坐上小板凳了,还没拌就闻到那极致的香味了,“就是这个味!好香啊!”
武一瞧着狼吞虎咽的丫鬟,浓眉拧着就想要上前说道一番。
暖雨瞧见他走过来,吸溜的着面条,嘴角都辣红了还十分兴奋地朝他挥挥手,“锅里还有,武侍卫要不要也来一份?”
武一面色一顿,显然他也闻到了那极致的香味,无法形容的霸道味道,看着辣地直哈气还一边加辣椒的暖雨,突然觉得拒绝的话说不出来。
真的会有这么好吃的东西吗,武一犹豫。
“快来啊,大小姐做得可香啊。”暖雨加了一勺花椒面,边呼气便催促道。
沐苏苏慢悠悠地吃着饭,吃完自己那一份的猫儿跳上了沐苏苏的腿上,盯着沐苏苏碗里,拉长了声线,“喵呜”
“你不能吃的。”沐苏苏找了块奶酪扔到它碗里,“下去吃点。”