薛蕙把贴合的隐蔽边缘指给她看,张口就来,“娘,这不是我画的,是我拜托官家的朋友弄得画贴上去的,好看吧?”
吴氏点点头,“好看是好看,就是……掉漆吗?”
“……”
薛蕙说,“不掉,这质量很好的。”
“那这东西多少钱,娘补给你,这是家里的事,不能让你花钱。”
“四十文。”小推车有点大,是四张大海报的大小。
到镇上做生意要提上日程。
除了小推车,还有其他要准备的东西,比如木炭,肉馅,面皮。
木炭就是用后山里的木头烧的,但得提前一天烧,多准备一些。
除此之外,镇上来回也是一个麻烦之点,小推车不可能每天推来推去,太远了。
薛蕙就让镇中酒楼的伙计带话给祥哥,以后晚上收摊后把小推车放在镇中酒楼的后院,每天一文钱,祥哥那头答应了。
还有去镇上,薛蕙也不好意思每次都凑伙计的马车,就商量着按照每人两文钱的价格给钱。
翌日一早,薛蕙和吴氏加上谢锦婷乘着郑重酒楼伙计的马车去了镇上,小推车则拴在马车后面,一路拉到镇上。
她们到的不早不晚,周围已经有些小摊小贩开始支起摊子,旁边有卖菜的,卖鸡蛋的,形形色色。
街上的行人却是不多。
贴着广告贴纸的小推车拉风的很,一路上引得众人纷纷侧目,还有人拦住她们问这么好看的漆画是谁画的。
薛蕙和吴氏推着推车,找到一个稍微偏僻一点的位子,把推车停下,拿出和好的面,调制好的馅和肉冻,一一摆在小车上。
吴氏从底下的储物区里拿出三个马扎,围着推车坐下来。
吴氏擀面皮,薛蕙和谢锦婷包包子。
薛蕙本就熟练,谢锦婷包了几天,也练了出来。
很快,第一笼包子包了出来,镇上的人流也大了起来。
薛蕙把包子放在上层,木炭引燃,热气滚滚流出来。
趁着蒸包子的时间,三人又慢慢把包了几层。
两个蒸笼,每个五层,一边鱼肉馅一边猪肉馅,很快就装的满满的。
最早放上去的一笼包子已经蒸熟,香喷喷地味儿飘得老远。
摊子实在瞩目,包子刚熟,就见一个中年妇人挎着篮子领着一小男孩过来:
“卖包子的?你们这摊子做的真好,以前咋没见过?”
吴氏扬起笑脸来,说的真诚,“我们是今天新开张的生意,卖的是灌汤包,两文一个,您买两个尝尝?”
中年妇人一皱眉,“两文一个?咋那么贵?别家都是一文一个!”
薛蕙笑着接上话,“婶儿,我们这是灌汤包,里面有汤的,光工序就比别人麻烦些,皮薄馅多,绝对量足,您要是不信的话,就先买一个尝尝也行。”
薛蕙对自己调过多次的馅子有信心。
街上买包子的人也分类型。
一种是省了半年才抠抠搜搜买两个包子吃的,第二种就是家里有点家底能经常买的。
薛蕙定价两文钱,几乎是将第一种客人甩在门外,他们觉得包子都是一个样,花钱买贵的不是冤大头吗?
薛蕙在现代的时候毕业后没做本专业的相关工作。
反而做过很多项目的营销,如游戏,房地产,品牌等。
营销成功的关键点之一就是定位精准,锁定目标人群。
而眼前这大婶,看穿着打扮,一看就是第二种人,潜在客户,薛蕙才敢大胆的推荐。