“这…也不是不好，只是我从来没有学过做大锅饭，我只学过做饭店的菜啊…”南易犹豫了一下，给自己找到了个合适的答案。

总归来说他还是不愿意去什么轧钢厂的食堂。

那样的话还不如在全聚德呢。

郭世轩减慢了一些车速，细细的和南易说了起来。

“南易啊，你这样理解可就不对了。”

“你怎么能这么理解呢？”郭世轩微微皱了皱眉。

南易的心里虽然有些紧张，但是他也不知道自己该怎么想。

都让自己去轧钢厂的食堂了，自己还能怎么想呢？

真不知道自己的师傅的葫芦里是卖的什么药？

“你这样想啊，如果你连大锅饭都能做好的话，还做不好这小锅菜吗？”

“你以为现在你做小锅菜做好了，你的厨艺就算得到了提高，其实不然，根本不是这么回事！”

“作为一个优秀的厨师，要能驾驭得了各种的餐具，各种的场景，各种的条件，只有在多方面的条件之下，才能锻炼出一个优秀的厨师，而条件越差，厨师还能做的越好，这说明这个厨师开始真的优秀。”

“做轧钢厂的食堂的大锅饭才是对你厨艺上真正的磨练和考验。”

“你想作为一个厨师，最怕的就是众口难调，什么叫众口难调？说白了吃饭的人越多，你这个饭就越不好做。”

“你就要顾及到大多数人感受，如何才能让大多数人说你这个饭做的好吃，这才是一个厨师应该做的。”

“也就是你要服务大多数的人。”

“用你精湛的厨艺满足大多数人的需求，让这些人为国家为社会更好的去工作，这才是真正体现出你作为一个厨师的价值啊！”

“而且轧钢厂是什么地方？那可是国家的重要工厂，是一个国家发展的命脉，你如果在那里能满足了大多数职工的需求的话，让大多数的工人认可你的厨艺，那你觉得无论你到了什么地方还能不混的风生水起吗？”郭世轩用着自己现世的理论，教育着自己的徒弟。

如果这套理论放在四十年之后，可能很多人都觉得就是在扯淡。

但是这套理论放在现在来讲的话，是非常具有说服力的。

南易被这套理论说的有些愣神，自己的师傅好像说的有些道理呀！

自己作为厨师，平时总做饭店里的菜，但是做的又不是那么特别精，总是不知道自己未来奋斗的方向在哪？

现在他好像有点明白了。

自己欠缺的就是这么一种内在的精神，一种为大多数人奉献，为大多数人做一些事情的精神。

“师傅，好像我有些明白了。”南易点了点头，似懂非懂地说道。

郭世轩知道自己已经成功的说服了自己的徒弟了。

他暗暗的松了一口气，甚至背后都有些冒冷汗，自己要是说不服对方，没有给对方一个合理的理由的话，那很可能今天这顿拜师宴就吃不成了，更不用说以后怎么怎么样了。