就连碧莲听后也是很意外,只不过短短十几日二十日不到的时间,这生意怎么就火爆成这样了?
虽然之前离开的时候生意也很好,但也没有好到这个程度啊!难道是口碑传开了?所以都有顾客闻风寻来了?
主仆二人都是这么想的,随后,挤进了酒楼里面,掌柜李昊在看到她之后满脸笑容,先把后面的这一波客人安排好,这才来到后院。
“老板,你回来了啊?你看小的把店铺经营的还算可以吧?”
掌柜的笑得满脸璀璨,跟沈清秋邀功来了,沈清秋也满脸笑容,给他竖了一根大拇指。
“不错啊,比我离开的时候,生意精进了不少,你小子倒是适合做生意的料,好好干,月底对账的时候拿分红拿到手软。”
这么一说,掌柜的就更加开心了,他在这个时候提这么一嘴,就是为了试探,毕竟自己这么努力,就生怕小姐之前说的那些话,只是玩笑话罢了。
现在提这么一嘴,让小姐想起来,果然,小姐顺势给他下台阶,自己虽然不好意思,但是这么努力也是为了能够多拿两个子儿。
他也没有多期盼,老板能够多分多少分红给自己?但是总好过就拿那点月银吧?
总归是能够多拿一点,自己也开心,父母也开心,回头可以很快就娶个媳妇,赚够下聘礼的钱,父母也就彻底能够安心了。
“小的一定会好好干,那老板对一下账本,小的这就出去干活了。”
沈清秋摆了摆手,随后,有小丫鬟拿来了账簿,碧莲拿过双手递给小姐,沈清秋闲来无事,也就仔细看了。
果真啊,这段时间以来,每一天都是,赚的盆满钵满,每一笔都很详细,这个掌柜之前没有选错人啊!
越看沈清秋是越满意,半个小时以后,怕来到了出发,看到王伯正在炒菜,那叫一个香啊!
手中的菜被他炒得如同玩花样似的,沈清秋看的是直砸舌,果然,王伯是有一门手艺的。
真是越看越看不懂,为何之前那个店掌柜,放着这么好的一个大厨,竟然还会把生意做成那么惨?
“沈小姐,你回来了?”
王勇在看到沈清秋之后,嘿嘿一笑,沈清秋点了点头。
“沈小姐放心,这段日子以来,店铺里的生意实在是太好了,您刚刚过来,应该也看到了吧?有的人为了吃上咱们店铺里的饭菜,都特意等一两柱香时间,就为了吃到咱们的菜,每天的菜呀,都没有剩下的,而且还能早早关门呢,小姐,研究的这几道菜真的是太棒了,赢得了京城大部分人的喜爱呢。”
沈清秋也抑制不住的喜色,王勇一边跟她说话,一边手中的铲子飞快的舞动,根本就没有停下来一丝一毫。
“是啊,当初我弄这些菜谱的时候,还担心都是辣菜,会没有多少顾客呢?没想到倒是误打误撞,碰上了大家都喜欢吃的菜色了,不过就是辛苦王伯了,这么大个酒楼,就你一个厨子,回头我再弄俩进来为你分担。”
沈清秋看着外面那些客人,整栋楼客人都坐满了,就一个人炒菜,这得忙成啥样?
王勇倒是没觉得有什么,笑着说道。
“没什么,能够忙得过来就还行,忙不过来,也只能让大家伙等着着,而且咱们这个酒楼面积太小了,很多客人都得在外面等,所以现在来说的话,我一个人还是能够忙得过来的,但是掌柜的说这样下去可不行,会流失一部分的顾客,想着沈小姐回来之后跟小姐商量来着,掌柜的应该见小姐了吧?”
沈清秋挑了挑眉,倒是没想到那小子想要换个更大的酒楼,毕竟这里才开业没多久,她摇了摇头。
“倒是没有,见是见了,只是外面客人太多了,他现在分身乏术,等回头闲下来了再让她过去沈府,跟我商谈吧!”
王勇点了点头,“哦,原来是这样啊!确实是这个时辰正是最忙的时候,掌柜的确实要在外面招呼。”
沈清秋跟王勇说了两句话,就离开了,并没有再打扰,人家都忙成这样了,找人是要找人,不过像王勇这样有厨艺在身的人,应该很难找吧?
而且这个铺子确实是有点小,铺子确实也要换,只是暂时的话,应该换不了,这门面也才刚刚修好个把月,这么快就要搬走?多少感觉有点血亏。
主仆二人离开了酒楼,碧莲也满脸的喜色,一上了马车就噼里啪啦说道。
“小姐,店铺的生意也太好了吧?那么多人感觉这个店铺确实好小哇,之前还觉得刚刚够用,可能还有点小,原来之前都是小姐想太多了,哦,不应该是想太少了,现在该怎么办啊?”
沈清秋也在想这个问题,面对小丫头满脸喜色的小脸,她皱着眉头撩开小窗帘,看向外面的店铺。
随后又拉着小丫头下了车,先左右转转,去看看有没有合适的店铺?
主仆二人转了一早上,两三个小时吧!把所有的街道都逛了个遍,两条腿都要变成面条了,终究还是没能找到一个合适的。
能够转让的店铺也没比现在这个店铺大多少,根本就没用啊,大的酒楼,人家根本就不会说不干。
干不下去的都是小的,这可就为难到她了,随后索性不想了,上马车回去了,简直是累死个人,这几天赶路休息不好。
现在困得要死,先回去睡一觉再说,碧莲去安排丫鬟们提水,不用小姐吩咐,又拿着小提篮,去花园里摘了一些花瓣。
沈清秋正想泡个澡呢,这丫头现在是越来越懂自己的心思了,不用自己说,都能想到自己想要干嘛。
泡了一会儿澡,这才上床呼呼大睡,她睡下后一个时辰左右,李昊就过来了,就是为了来跟沈清秋商讨,重新盘一个铺子这件事。
碧莲来到客厅,看到李昊。
“你掌柜没想到你过来了,是来见小姐的吧?小姐刚睡下没多久,你要不不晚一点再过来?”
碧莲率先开口说的,李昊看到碧莲之后,恭敬的行了一礼,随后说道。
“没事的,小的在这里等小姐醒来就是!”
小丫鬟已经上了热茶,碧莲也坐到旁边问他。
“李掌柜是为了想换店铺的事情找小姐来的吧?”
“碧莲姑娘都知道了?可是王大厨告诉你们的?”
李昊听到之后眼睛一亮,笑着问道,碧莲笑着点了点头,随后说道。
“是啊,就在今天,王大厨告诉我们的,而且我今天奴婢跟小姐去转了很久,但是都没有找到合适的铺子,都是小店铺,比现在这个铺子大不了多少没用,小姐也不知道该怎么办了,说最好的解决办法也只能找人重新盖一间大酒楼,但是需要时间。”
李昊听到这话,倒是惊讶了,因为自己只想着重新盘一个大一点点的铺子,搬过去就行了,没有想过说要重新盖一个新的酒楼,那确实是耗时又耗力,而且非常耗银子。