“沈小姐这一片就是我家将军的地皮，建造酒楼的话，老夫觉得应该够了。”

沈清秋刚从马车上下来，管家就给他指着面前的一大片长满草的空地说道，沈清秋看到这一片空地之后，简直是双眼直冒金星。

这哪里是够啊？简直是不要太大呀！之前还以为只是一小块地方，足够盖一两间房，那么大的地皮而已。

毕竟那男人说的挺小的感觉，没想到看到地方之后竟然是这么大一大片的空地，简直是不要太惊喜呀！

“够够够，这么大个地皮，就算盖两栋酒楼都足够了，将军之前真是客气了，说的那么含蓄，这份恩情本小姐记下了。

碧莲也是很开心，没想到将军舍得送小姐这么大一块地皮，可以送一半也是行的，毕竟这么大一块，盖两个大酒楼都足足够够。

但是人家把一大块的地皮都送给小姐了，终于见得这个诚心，小姐肯定挺感动的。

“沈姑娘客气了，您的大恩大德将军府都铭记在心，既然如此，那就请沈姑娘随同老夫去衙门一趟，把所有的手续都办一下，后面沈姑娘想动手的话，尽管动手就是了，也省得来回跑几趟，麻烦的很。”

沈清秋点了点头，临走之前又看了一眼这一大片的空地，这里虽然是偏离繁华地区，属于是居民区的样子，就是在居民区的旁边这样子，不过东西好，在哪里开酒楼都是一样的。

沈清秋对自己的菜色很有信心，就光凭现在店铺里那么多人，想想这干劲就是满满，上了马车，直奔衙门。

其余的事情都由管家处理就行，自己就坐等盖个章，写个名字就行，听听人家的絮叨，总共流程不过半个小时，不到的时间就弄好了。

看着手上还是崭新的地契，沈清秋这心里就是满满的满足感，别提有多开心了，把管家送走，沈清秋并没有直接回府，反而是又回到了那个地段。

来回在旁边走动，摩挲着下巴，想着应该怎么样来布局？盖一个九楼比较合适。

想来想去，沈清秋终于想清楚了，打了一个响指，把碧莲都吓了一跳。

“小姐，你想清楚了吗？要怎么盖呀？这么大一个面积。”

沈清秋莞尔一笑，无比自豪的说道。

“你家小姐之前不是说想要出一个牛蛙吗？但是刚刚我想了一下，日后可以盖成两栋房子，其中一栋可以弄来日常小炒之类的素菜呀，提供给素食主义者，当然，也包括辣菜。

另外一栋的话，我想主打火锅类的，比如像这个牛蛙可以弄成干锅牛蛙，也可以弄成火锅牛蛙，日后冬天了，吃的口味就更多了，所以，两种不同的可以分开，不同的楼来吃，毕竟这个火锅味道还是挺冲鼻的，不喜欢的人怎么样都喜欢不了这个味道，总归还是会有点影响，唉，说着我都无比期待未来的发展了，现在当务之急是要先找施工的队伍，越多越好，把周围百姓壮劳力都叫过来帮忙，争取用两个月的时间把这两栋楼都给弄好，回头差不多也就入冬了。”

那么到时候她的火锅也可以上桌了，想想一切都刚刚好，碧莲在旁边听着小姐雄心壮志，神情高昂，非常激动，也畅想着未来。

虽然不懂小姐说的火锅又是什么稀奇玩意儿，但是小姐所说的肯定都是精品中的精品，回头又有口福了，而且生意只会更加的火爆。

“小姐这么说，奴婢都很期待了，那奴婢待会儿去找施工队，应该附近就有施工队吧！或者是去问一下王大厨，王大厨，村里面应该也会有施工的人，回头多给他一点银子，让他给找一些壮劳力过来做工，你是很方便快捷的，毕竟他是农村的，找起人来也方便说话之类的。”

碧莲由衷的提议道，沈清秋很同意她这个方案，打了个响指，就这么决定了。

“就这么说定了，谁去找人无所谓？反正把壮劳力找过来就行，至于施工队找多少都行，反正要找靠谱的，不能做那废工程，这样的人，我不欢迎，所以施工队一定要找牢靠的人，至于银子的话，一切都好说，对于这种人，我也不懂，到时候你多找人商量着看吧，总有懂的人嘛。”

对于施工方面，沈清秋确实是两眼一摸黑，所以也给不了太好的建议，只能无奈的摊手说道，碧莲倒是没什么，点了点头。

“那小姐现在当务之急，先回府吧，奴婢待会儿去酒楼一趟，找王大厨了解一下情况，他应该比较了解这方面。”

“行，待会你就去弄，反正早一点施工，早一点结束，唉，后面一段时间得忙忙碌碌，真希望别累成狗。”

主仆二人说说笑笑上了马车，沈清秋回到家里，就去了厨房，碧莲就乘坐着马车去了酒楼。问王大厨这方面的事情去了，沈清秋倒也没有阻拦，毕竟越快处理越好，赶紧弄好这个酒楼才能开业，否则的话，那么多客人什么时候才是个头啊？

时间久了，人家都会有埋怨的，碧莲也是很给力，也没有任何的怨言，沈清秋来到厨房的时候，谢妈妈正在练着牛油，没错，沈清秋让谢妈妈去菜市场买了牛油，还好有这玩意儿。

不然的话，没有这玩意儿，那个火锅底料还真的没办法完成，毕竟不能有那么好的味道，而且现代的火锅底料也是用牛油，制作完成的吧！

反正他以前看火锅底料好像都是用牛油做的，还有八角桂皮，香叶之类的，这玩意儿都是在药铺里面买来的，谢妈妈买的时候都是很好奇。

不是要煮菜吗？为什么要来？要不买这些东西？不过总归是小姐要买的东西，也没有多问，按照单子上列的东西，全部买了回来，杂七杂八一大堆。

银子都是次要的，现在的小姐根本不缺银子，反正她就赶紧把这些东西都弄出来，小姐，等着用呢。

这不刚弄到一半小姐就回来了，她有点紧张，赶紧擦了擦额头上的汗水，说道。

“小姐，你这么快就回来了？奴婢这就把这些油牛给练好，小姐，先到外面等着一下吧！在厨房里油烟太大了，也很热。”