第45章 吃糖(1 / 2)

大秦读书人 长生千叶 7308 字 2022-06-02

    陈慎之看向詹儿托着的“大补神器”……

    ——甘蔗?

    研究证明, 甘蔗的确补血,因着甘蔗里面含有丰富的铁元素,但也并不是甚么神丹妙药, 更别说补肾壮阳, 固本培元了,哪里有这么天花乱坠。

    詹儿道:“是了, 詹儿听说, 这物什的确叫做……柘, 公子怕是以前见过这等稀罕玩意儿?”

    陈慎之:“……”

    陈慎之的确见过,这不就是甘蔗么?在现代已经屡见不鲜, 去超市便可以买到甘蔗。

    但如今乃是秦朝初年,物以稀为贵,因此甘蔗也算是贡品。说起这个甘蔗,其实甘蔗在历史上的出现很早, 早在周朝便已经出现,但先秦时代并没有蔗糖,到秦朝用的最广泛的还是饴糖, 这是为何?当然是因着甘蔗稀少,地域性很强, 且没有广泛种植,所以才会被称的神乎其神。

    不止如此, 这年头的甘蔗,和现代的甘蔗还是有些不一样的地方,便是口感, 早期的甘蔗口感并不太好, 到了后来, 才引进了其他地方甘蔗种植, 提升了甘蔗的口感,进而普遍了蔗糖。

    甘蔗如此稀少,詹儿以前没见过,也是情理之中的事儿。

    詹儿捧着甘蔗,好似捧着甚么稀世珍宝,道:“公子,陛下吩咐将这稀罕的补药入了公子的汤药,公子你看看,这是要一次都入药,还是切开来分着入药。”

    陈慎之:“……”

    陈慎之再一次陷入沉默之中,就这么一根儿甘蔗,还不是整根儿的,也就成年男子的小臂这么长,加之如今的甘蔗口味并不是太佳,水头不足,甜味也不浓郁,若是真的切块切片入药,怕是完全没了滋味儿。

    陈慎之稍微思量了一番,道:“洗干净,切段,我直接啃。”

    “直、直接啃?!”詹儿年纪轻轻,生着一张少年脸,偏偏十足老成,一贯没甚么表情,完全就是个小面瘫,如今他瞪大了眼睛,瞠目结舌,连嘴巴都忘了闭上,这模样竟有些……可爱?

    詹儿虽惊讶,但对陈慎之的话奉若真理,惊讶之余赶紧拿出去清洗,洗的干干净净,令膳房将甘蔗切成一段一段的,又捧了回来。

    陈慎之看着精美承槃中的……甘蔗,眼皮一跳。

    这年头因着没有白糖,糖类也有限,所以甜点很少,没甚么甜口的吃食,如今来了一盘甘蔗,陈慎之也就不挑了,拿起一段,另外一段交给詹儿,道:“你也尝尝。”

    詹儿连连摇手:“这乃是贡品,还是公子食用罢。”

    陈慎之道:“这么一大截,食起来太费牙口,咱们一人一半,也免得放坏了。”

    詹儿心中好奇,这大补的贡品到底是个甚么滋味儿,便禁不住陈慎之的游说,接过了一段甘蔗。

    咔——嚓……

    詹儿一口咬下去,虽已经去了外面紫红色的外皮,但这一口咬下去,詹儿还是倒抽一口冷气:“嘶——好硬!”

    陈慎之笑道:“甘蔗便是如此……嘶流血了……”

    他刚说到这里,也被硌了一下,牙床子差点肿起来,竟是流了一丝丝的血。这甘蔗的口感比陈慎之预想的还要硬,没有那么多水头,果然和现代的品种不太一样。

    甘蔗粗糙的厉害,且糖度偏低,吃起来淡淡的,有点没滋没味儿。

    詹儿感叹道:“这……这贡品真奇怪,果真是费牙口!”

    “嗤——”陈慎之看到詹儿双手捧着甘蔗,虔诚的研究模样,忍不住笑出声来,真真儿是可爱到了极点,他这般懵懂,才像是个少年样子,平日里都太过老气横秋了。

    詹儿感觉自己被陈慎之“嘲笑”了,赶忙放下甘蔗,道:“这等贡品,果然是詹儿不该食的。”

    陈慎之道:“谁说的,你若喜欢,这些都给你食。”

    詹儿一时间有些感动,他虽身为魏国公子,但打出生以来,一天公子的日子都没过过,加之魏梁亡国,詹儿这十几年过的可谓是辛苦之至,从未有人关心过他,更别说给詹儿食这等珍惜的贡品了。

    詹儿又是感动,又是犹豫,这犹豫……是因着甘蔗实在太费牙口了,饶是詹儿年纪轻轻,牙口极佳,这食起来怕是明天腮帮子都要酸疼。

    陈慎之看出了他的为难,白嘴吃甘蔗实在太难了,若是……

    陈慎之眸光流转,似乎想到了甚么,一双眼眸闪烁着流光溢彩,道:“詹儿,这甘蔗可还有?”

    詹儿道:“詹儿不知,这乃是贡品,听说是狄县的大夫归降时进献的,稀罕的厉害,若不是陛下赏赐,一般绝食不到这般稀罕的贡品。若是公子想要更多,恐怕要问一问陛下了。”

    詹儿又奇怪的道:“公子?这一段柘,食起来尚且如此费时费力,公子你要许多做甚么?食不完平白浪费了。”

    陈慎之笑眯眯的道:“甘蔗这么食起来不方便,也没有甚么赏味儿,若是能加工一番,做成白糖,那便不一样了。”

    “白……糖?”詹儿迷茫的道:“白糖是何物?詹儿听说过饴糖,听说过石蜜,可从未听说过白糖,难道……糖还能是白色的?”

    饴糖是最古老的糖类,先秦时期用的都是饴糖,且十足珍贵,只有贵胄才能食用,一般的老百姓连盐都食不上,更别说是饴糖了。

    至于石蜜,这个简单,起始便是蜂蜜。饴糖与蜂蜜,是早期甜味的主要来源。

    如今还没有白糖一说,很多吃食根本不能用饴糖与石蜜来做,因此饮食受限很大。

    陈慎之点点头:“白糖,自然是白色的糖。”

    “这……当真奇怪!”詹儿道:“詹儿闻所未闻,见所未见。”

    别说是詹儿了,怕是秦皇嬴政,也从未见过白糖。

    陈慎之盯着盘中的甘蔗,这白糖的做法其实并不难,但因着甘蔗的问题,还有“脱色”的问题,一直到很久之后才会出现白糖。若是陈慎之手头有足够多的甘蔗,那么做白糖再容易不过了。

    陈慎之眼眸中的流光更加灿烂,似乎想到了甚么好的,道:“詹儿,走,去一趟幕府。”

    詹儿惊讶的道:“公子不会是想向陛下请贡品罢?”

    甘蔗乃是贡品,十足难得一见,陛下赏赐了陈慎之一些,若是换做平常人,感恩戴德的食了也就完了,哪有得寸进尺之人,还自己个儿去请贡品呢?

    嬴政在幕府营帐中批看文书,这会子许是劳累了,眼目有些发酸,额角也微微钝疼,刚把简牍放下来,伸手揉着额角放松,便听到赵高道:“陛下,上士求见。”

    陈慎之来了?

    嬴政放下按揉额角的手,道:“让他进来。”

    陈慎之很快走了进来,他的手臂日前被棚子砸的骨折,如今还没完全恢复,前些个又中了毒,这会子面色还十足羸弱。

    嬴政上下打量了一番,陈慎之这脸色不是很好,看来补药还是要加量,否则怎么把陈慎之养得白白胖胖?

    嬴政道:“你不在营帐中养伤,跑到这里来做甚么?”

    陈慎之道:“陛下,不知陛下赏赐给慎之的甘蔗,还剩下没有?”

    赵高站在旁边,眼观鼻鼻观心,心里真真儿奇怪,竟有人前来讨赏?

    “甘蔗?”嬴政天天要批看许多文书,哪里记得甚么甘蔗,回忆了一番这才道:“你说狄县大夫进贡的柘?”

    他说着,看向赵高,随口道:“还有剩下的没有,全给了他。”

    赵高回话道:“回陛下,确是还有剩下一些。”

    赵高动作麻利,立刻去取甘蔗来,陈慎之面容淡定,唇角挂着笑容,看得出来他十足喜爱甘蔗,心中摩拳擦掌。

    哗啦!

    营帐帘子打起,赵高捧着剩下的甘蔗回来了……

    “就……”陈慎之的喜悦慢慢凝固在了面上,道:“就这么些?”

    送到陈慎之那面儿的甘蔗只有一根,留下来的甘蔗也只有一根,差不多一半一半。

    这么一根甘蔗,接起来还没一个人高,怎么可能做白糖?

    嬴政挑眉道:“怎么,还嫌少?朕听闻柘乃是补血壮阳的妙物,你这身子骨儿……呵。”

    他甚至笑了一声,道:“怕是虚不受补,可万勿补大发了。”

    陈慎之一时语塞,心中想着,看不起谁呢?吃甘蔗还能补大发了?

    陈慎之道:“陛下,这甘蔗虽能补血,但也只是理论上补血,但绝无壮阳之功效,更别说是甚么大补的神药了。”

    嬴政蹙眉:“竟有此事?”

    陈慎之道:“千真万确,不过……这个甘蔗倒是好物,可以用来做白糖,只是需要甘蔗的数量庞大,因而慎之才斗胆来请陛下赏赐,只可惜陛下这里也未有多余的甘蔗。”

    白糖?嬴政也从未听过甚么是白糖,饶是他见多识广,站在食物链的顶端,也闻所未闻,但嬴政并未多想,毕竟陈慎之素来鬼点子许多。

    陈慎之的“制糖大业”眼看着要落空,难免有些失落,叹气道:“若是有大量的甘蔗,便可用书中记载的黄泥水淋脱色法制作白糖,有了白糖,便可做甜口的糖醋里脊、糖醋小排、松鼠鳜鱼、蜜汁烧鹅,还能做桂花糕、绿豆糕、豌豆黄、枣泥糕、栗子糕这样许许多多甜口的糕点……可惜。”

    陈慎之一口气点了许多菜名,都是嬴政从未听说过的,嬴政素来对吃食看的很淡,没甚么太喜欢的,也没甚么太讨厌的,但看到陈慎之数菜名时眼中那亮闪闪的金光,好似也被感染了一般,有些许的食指大动。

    嬴政眼看着陈慎之叹气,便道:“你想要柘,这有何难?”

    说罢,对站在侧面侍奉的赵高,道:“去,让狄县的大夫再进献一些柘来,务必足够制作白糖的数量。”

    “这……”赵高略微迟疑,道:“陛下,小臣听说,柘十足稀罕,若是……若是狄县归降的大夫,拿不出大量的柘,这可如何是好啊?”

    嬴政挑唇轻笑了一声,很是平静的道:“拿不出来?便是天边的月亮,朕想要,都要给朕摘下来,更别说是柘,倘或拿不出来,朕要他何用?”

    赵高满头流汗,连连应声道:“是是,陛下所言甚是,陛下英明!”

    嬴政的言辞如此霸道,陈慎之却浑然没有抓到重点,笑着对身边儿的詹儿道:“有糖吃了。”

    詹儿:“……”慎之面容淡定,唇角挂着笑容,看得出来他十足喜爱甘蔗,心中摩拳擦掌。

    哗啦!

    营帐帘子打起,赵高捧着剩下的甘蔗回来了……

    “就……”陈慎之的喜悦慢慢凝固在了面上,道:“就这么些?”

    送到陈慎之那面儿的甘蔗只有一根,留下来的甘蔗也只有一根,差不多一半一半。

    这么一根甘蔗,接起来还没一个人高,怎么可能做白糖?

    嬴政挑眉道:“怎么,还嫌少?朕听闻柘乃是补血壮阳的妙物,你这身子骨儿……呵。”

    他甚至笑了一声,道:“怕是虚不受补,可万勿补大发了。”

    陈慎之一时语塞,心中想着,看不起谁呢?吃甘蔗还能补大发了?

    陈慎之道:“陛下,这甘蔗虽能补血,但也只是理论上补血,但绝无壮阳之功效,更别说是甚么大补的神药了。”

    嬴政蹙眉:“竟有此事?”

    陈慎之道:“千真万确,不过……这个甘蔗倒是好物,可以用来做白糖,只是需要甘蔗的数量庞大,因而慎之才斗胆来请陛下赏赐,只可惜陛下这里也未有多余的甘蔗。”

    白糖?嬴政也从未听过甚么是白糖,饶是他见多识广,站在食物链的顶端,也闻所未闻,但嬴政并未多想,毕竟陈慎之素来鬼点子许多。

    陈慎之的“制糖大业”眼看着要落空,难免有些失落,叹气道:“若是有大量的甘蔗,便可用书中记载的黄泥水淋脱色法制作白糖,有了白糖,便可做甜口的糖醋里脊、糖醋小排、松鼠鳜鱼、蜜汁烧鹅,还能做桂花糕、绿豆糕、豌豆黄、枣泥糕、栗子糕这样许许多多甜口的糕点……可惜。”

    陈慎之一口气点了许多菜名,都是嬴政从未听说过的,嬴政素来对吃食看的很淡,没甚么太喜欢的,也没甚么太讨厌的,但看到陈慎之数菜名时眼中那亮闪闪的金光,好似也被感染了一般,有些许的食指大动。

    嬴政眼看着陈慎之叹气,便道:“你想要柘,这有何难?”

    说罢,对站在侧面侍奉的赵高,道:“去,让狄县的大夫再进献一些柘来,务必足够制作白糖的数量。”

    “这……”赵高略微迟疑,道:“陛下,小臣听说,柘十足稀罕,若是……若是狄县归降的大夫,拿不出大量的柘,这可如何是好啊?”

    嬴政挑唇轻笑了一声,很是平静的道:“拿不出来?便是天边的月亮,朕想要,都要给朕摘下来,更别说是柘,倘或拿不出来,朕要他何用?”

    赵高满头流汗,连连应声道:“是是,陛下所言甚是,陛下英明!”

    嬴政的言辞如此霸道,陈慎之却浑然没有抓到重点,笑着对身边儿的詹儿道:“有糖吃了。”

    詹儿:“……”慎之面容淡定,唇角挂着笑容,看得出来他十足喜爱甘蔗,心中摩拳擦掌。

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