昨夜下了一场雨，锦娘睡得比往日更好，早早就醒了。推开门一看，头顶上的天像被水洗过一样，清凌凌的惹人眼，空气中也都是树叶的清新味，闻着就让人浑身舒坦。

仓房和山头目前都没啥事能忙了，酒馆也有足够的人手了，锦娘猛地清闲下来，就替李氏鼓捣下水。

这卤味卖的应是比她家的酒还好，许多人家不喝酒，也隔三差五的买几份卤味回去凑够一盘子，虽说卖的不贵吧，但日积月累也是笔不小的收入。

下水既是肉，味道又和肉不一样，很多人吃了一口就上了瘾，老是惦记着去酒馆买卤味。要是哪天她家的卤味卖完了，十个来人有七个要垂头丧气的回去。

锦娘边卤东西，边琢磨着，下酒菜只有卤下水是不是太单调了，她是不是也弄个花生，豆干之类的，虽说当不了大头，当个添头也是好的。

这下水的吃法还有很多，只是不方便储存，要不要在酒馆后院起个灶台？锦娘设想了一下，然后摇了摇头，那岂不是喧宾夺主了，要是酒馆里能炒菜，那就变成饭馆了，她家还是得以卖酒为主。

不过有没有那种既不用现场开火，又能放的东西？

其实也不用放多久，能放个一天就行，最好是像卤味那样容易佐酒的小吃，味重耐嚼，量少便宜最好。

锦娘左想右想，也没想出个章程来。味重耐嚼又能存住的不少，但怎么卖啊，直接给酒客上菜？那慢慢就会变成吃菜为主，喝酒为辅了，这可不行。

她忙完手里的活，萱儿和李氏已经把早饭鼓捣出来了。锦娘才一拍脑袋，懊悔的不行，“我怎么给忘了！老三家的不能进厨房了，你做一顿饭不得吐三回？都怪我刚才走神，没注意时候。”

李氏麻利的走过来，“哪有这么娇贵，我感觉好多了，刚才一次也没吐呢。娘，赶快吃饭去吧。”

“那就好，”锦娘喜笑颜开，“反应不大就能吃好的了，那我孙儿才能长的壮。”

娘俩正要去饭厅，忽然听见门口的黄狗叫了起来，纷纷吓了一跳，锦娘狐疑的往门那边看，“这大早上的，谁来找咱啊。”

不过这门也不能不开，锦娘让李氏去叫大郎，然后率先去前面开门了。

“哎哟，虎子！”锦娘又惊又喜，“这大清早的咋是你们？”

门外可不真是虎子吗，正冻的直缩缩呢。也难怪，这一下雨天就冷了不少。

锦娘探头一看，门外正停着辆牛车，燕子和阿恒也坐在车上，小脸都冻红了。

“还不是阿恒那个死小子，本来打算今天一早动身来这儿的，但是不小心让阿恒听见了，闹着非要马上去。”虎子回身打了阿恒一下，“昨天闹的跟鬼上身一样，他娘害怕了，就让我赶紧带他来了。”