王一勺还好，有厨艺，走到哪儿都能找到活儿干，他就不一样了，不过一个酒楼的掌柜，又是这把年纪了，若是被辞了，可真的回家养老了。

“钱姑娘且慢，这个咱们能不能再商量商量？”

钱小小止住脚步，“杨掌柜，咱们也算是熟人了，你们是行内人，该清楚我钱小小并没有开虚价，到时候你们酒楼赚的会更多，我不过是赚些银子糊口罢了。

若是你们觉得我开的条件可以，咱们现在就可以定下来，若是不行，咱们买卖不成仁义在。”

钱小小一副不能商量的样子，杨掌柜和王一勺倒是为难了，最后他们请钱小小稍坐，两人到其他雅间商议了半天，最终决定答应钱小小的要求，只要能够增加酒楼的收入，想必东家也不会责怪他们。

钱小小早就料到了这个结果，双方签订协议之后，王一勺便迫不及待的让钱小小开始教他。

杨掌柜早让伙计去买了副猪下水回来，钱小小进了厨房一看，里面的人也被打发的干干净净，只留下王一勺跟着她学习，里面一应东西应有尽有，比她家里那点儿东西齐全多了。

她先是教王大厨猪下水的清洗方法，再之后是卤汁的制作方法，何时下猪下水，煮多长时间，也都详尽告知了王大厨，王大厨细心的将钱小小所说一一记下，如获至宝。

近两个时辰之后，猪下水出锅，王一勺和杨掌柜一尝，味道跟钱小小带来的一模一样，因为是刚出锅的，味道甚至更好一些，知道她没有藏私，双方约定，以后每个月的月初，他们会算出这部分的账，将属于钱小小的分红交给她。

“既然选择跟杨掌柜合作，小小自当相信掌柜的人品，实不相瞒，小小祖上也曾出过大厨，家里有些做菜的方子，若是有机会，咱们可以继续合作！”

钱小小算是撒了个小小的谎，其他她和原主祖上都并未出过厨师，只是她前世都是自己做菜，在网上学了许多，为了以后更方便拿出来，是以扯了个谎。

钱小小这番话，若是之前钱小小说出这些他定然不会相信，让王大厨眼睛一亮，今天钱小小露这一手可是让他闻所未闻，对她的话深信不疑。

“不知姑娘还有什么方子，可以一并拿来，到时候定然不会让姑娘吃亏的！”

钱小小想到上次发现的板栗，道：“我要回去准备一下，还差些食材，下个月应该就可以了，到时候我先做好拿过来，两人先尝了，若是觉得有兴趣，咱们在谈合作的事情！”

杨掌柜和王一勺稍稍有些失望，不过钱小小说食材不够，他们一番追问，她也不肯说出差些什么，只得叮嘱她，有了食材，一定第一时间拿过来。

耽搁了这么些时间，天已经快黑了，他们留钱小小吃完饭，被钱小小拒绝了，杨掌柜又打包了几道酒楼的招牌菜给钱小小带回去，钱小小很爽快的就接受了。