掌柜的见他是个当兵的，虽有些不太想应付，但也没撵人，就问豆芽是什么东西。

裘烈把筐子打开给他看，说明了豆芽的好处。

虽然是昨天的豆芽，但是一直保存的很好，所以看起来还很鲜嫩。

在冬天很难见到这么鲜亮的菜，而且还是新鲜物件。

掌柜的很有兴趣，问这个怎么吃。

林珺莹和杨丽华出来说明了该怎么做，一连说了好几个菜方子。

说到水煮肉片的时候，掌柜的脸色就变了变：“肉片还能这样做？”

啊，原来这里没有水煮肉片吗？

杨丽华赶紧说：“确实可以这样做，你要是不嫌弃，我们可以给你做一道菜，你再看要不要买豆芽。”

掌柜的心想，就算不买豆芽还能白得一个菜方子，这样也很好，便应下来。

母女俩的厨艺其实都只是一般偏上，但她们看了大堂里桌上摆着的饭菜，水平也不怎么样。

所以两人进了厨房，也不露怯，这就合作一块做了道水煮肉片。

虽然做的一般水平，但因为调味丰富，做法新颖独特，一下子就把掌柜的和大厨唬住了。

大厨看出来她们的手艺生疏，但却觉得做法很独特，就用心看着，还问东问西，希望能把方子学会。

杨丽华本来也没打算靠着菜方子赚钱，便很好脾气的跟他一一说明。

“这个菜吃着鲜又辣，加上我们这个豆芽才是点睛之笔，让菜油而不腻，要是没有豆芽解腻，这菜也就失了一半的特色。”

菜做好，他们几个围着都拿着筷子尝了尝。

吃了肉，又吃了豆芽，果然感觉到了加豆芽的好处。

掌柜的高兴不已：“不错不错，这个菜倒是不错，还能凉拌是不是？”

这可太好了，冬天又多一样菜，还能用豆芽开发出十几个菜，他们酒楼就能推出新品了。

“豆芽我都要了，你们有多少？”

裘烈看卖出来的这么顺利，不禁看了看这母女俩。

之前只以为林万超是个有能耐的，这母女俩看着都很和善好说话，谁知道原来这俩也是有本事的，办事这么利落。

林珺莹刚才来的时候就问过平时的菜价，知道一般青菜也就是卖一两文钱一斤，便说豆芽一文钱一斤。

这里的豆类基本是三文钱一斤，一斤豆子发十来斤豆芽，也就是一斤豆子可以赚七八文钱。

他们跟裘烈平分，一边赚一半。

虽然少，积少成多也是个进项。

掌柜的痛快的说好，一筐子豆芽都买下来了。

这一筐子三十斤豆芽，卖了三十文钱。

掌柜的看都是林珺莹在说话，直接把钱给她了。

“你们明天还来吗，我们酒楼大，一天要五十斤豆芽。”

林珺莹看裘烈，裘烈一听这个，想了想，说行。

出了店门，林珺莹直接分了十一文钱给裘烈。

“裘将军，你的分成。”

裘烈看了看那十一个铜板，又看了看她。

这算是，生意开始的第一步？