白穗做的专心致志。这边的酸梅汤同穿越前自己喝的不一样。制作方法更繁复，那滋味也就更复杂，却也同样让人回味无穷。

一层层的将青梅子一颗颗挑出来，但凡有裂开一点的，都被两人拣出去。一大桶的梅子，挑挑拣拣，剩了小半框。这点的材料根本不够，两人便又齐心协力，将剩下的两桶也挑了，挑完后的梅子经过反复淘洗白穗将它们一层一层的铺到坛子里。

根据老丁头的说法，白穗首先放上一层梅子，接着撒下一层厚厚的糖霜，放上一层香料，再放上一层梅子这样循环往复，白闲也没闲着，在一旁帮忙打下手，两人配合的十分默契。

那么贵的糖，跟不要钱一样往里面撒，白穗一边做一边肉疼，同时想到那丁老头的酸梅汤卖的极贵，不由感叹果然是贵有贵的道理。

等到两人做完这一切，已经日头快要西落，两人抹了一把额头上的汗珠，细细的封好坛子。

“累坏了吧，赶紧歇歇！”老丁头从屋内走出来，用手提了一个大茶壶，颤巍巍的走过来，从桌上拿起两只大碗，执起壶，给两人倒了两碗酸梅汤，还特意加上了薄荷。

“慢点慢点！”笑呵呵的看着两人痛饮。

那碗酸梅汤快见了底，白穗这才抬起头来，擦了擦嘴，有些不好意思的笑道：“哪有学东西的还有这么好的待遇？我俩又蹭了前辈一顿餐，等回头，都一并补给前辈！”

“不用不用。”老丁头连忙摆手，慈爱道，“反正我腿脚不利落，也没办法出卖汤了，剩下了这么多，留着也是怕坏了，倒不如给你们，也算没有浪费。”

见老丁头这样推辞，白穗跟白闲两人对视一眼，偷偷将铜板藏到了各自的碗底下。有装作若无其事的模样同他扯闲篇。

“这么好的梅子都得扔了，可惜了！”白闲趁两人说话的功夫，低头看向脚底下被她俩挑出来的梅子，捡起来想等一会扔出去。

“等等！”白穗眼疾手快，低头拦住了白闲想要扔东西的举动，走过去伸手从里面挑出几个，细细端详。因为还没有熟透，那梅子都是青的，又硬又涩，被挑出来的那些，只或多或少有些轻微的破皮和虫蛀，问题不大。

拈起一个小小的咬了一口。

“你！”在白闲目瞪口呆之中，白穗被酸的呲牙咧嘴。

“够酸！”将那块皮吐出去，白穗挑了挑眉毛，转头问一旁老丁头：“前辈，通常这东西你要怎么处理啊？”

老丁头一愣：“做汤又做不成，又结不出新果，自然是扔了，这玩意儿说句实话，喂给羊羊不吃，喂给猪猪嫌弃，诶，可惜了……”

“是吗？”白穗若有所思，旋即眼睛一亮，“前辈，我倒是有个法子，能让这费酸梅变成宝贝！”

“而且不光是这果肉果皮，就连梅子核都可以吃的。”白穗拍着胸脯道。

“这倒是真没听说过！”老丁头有些懵了，迟疑的看了一下她身后那一大堆被挑出来的梅子，“可是，这些都没熟，丫头，你不会是为了哄我开心胡诌的吧？”

“当然不是！”白穗挑着眉毛，“等过几天我给您老拿过来，这梅子扔了未免太过可惜，不如把它都给我吧！”