白穗像是明白村长心中的担忧一样，看着他含笑地出声道：“村长，你就放心吧，作坊的事情，我也会一直看着，而且作坊现在还没有完全完善，很多地方都需要我来把控，管理作坊的事情，我更是心有余而力不足，您若是肯来帮我管理，那自然是最好的。”

她这一顶高帽直接扣在村长头上，这让村长不同意也不行了。

村长看着她脸上的笑容，微微点头：“行吧，我也没有管理过作坊，也不知道具体要做什么，若是到时候出了问题，你可不要怪我。”

“怎么会，村长出马自然一个顶俩！走吧，咱们现在去作坊，我简单跟你说一下具体要管理的事情。”

说着，白穗便将杯中的茶 一饮而尽，起身带着村长直接去了作坊。

作坊建好后，村长也没有再来过，不知道作坊里面的工作模式到底是怎么样的。

今日来作坊一看，村长心里不由连声赞叹，白穗是真的有才，就是可惜了她是个女儿身，若是男子，将来的成就肯定会比现在更大。

白穗带着村长在作坊里转了一圈，每一个制作工序都简单给他讲解了一边，让他心里大概有个数。

随后，她才引着村长进了屋子。

“村长，其实你要做的也没什么事情，就是每日监督这些人不要偷奸耍滑，带走作坊里的东西，在作坊里吃可以，但是绝对不能带回家！”

村长皱起眉头，有些不解地看着白穗：“这是为何？”

自然是因为，她怕有人将做饭里的东西带出去后，泄露了她卤肉的配方。

虽然她将所有步骤都分开来，让人负责，但万一碰到那种嘴碎的人，将自己步骤的制作方法泄露出去，那岂不是回给作坊带来负面影响？

她倒是不怕别人抄袭她，就怕抄袭完了，还要诋毁她的作坊。

作坊不是她一个人的，她当然要多加小心才行。

白穗简单解释了两句后，村长这才了然点头，明白了她的用意后，连忙应声：“放心吧，这我肯定会管理好的，至少在咱们作坊里，不能有这样的事情发生。”

紧接着白穗又将其他几项要注意的问题，一一告诉村长，让他若是记不住，就那个本本记下。

等她跟村长聊完之后，已经快到中午了，白穗将昨日新弄出来的猪内脏，清洗干净，给作坊的村民，用内脏做了吃的，怕他们不能全部接受，还弄了些青菜。

吃午饭的时候，众人看着一盘盘用内脏做出来的菜，有些望而却步。

白穗见状，出声给众人解释道：“这些都是猪内脏做出来的，猪内脏含有一定的营养，对人身体也是有好处的，只是不能经常吃，吃太多，偶尔一两顿是完全没有问题的，而且这些内脏都已经处理干净了，你们可以都尝尝，若是实在接受不了，也不勉强。”

见白穗都这么说了，立刻有人站出来，想要尝试。

一个大娘从人群中走出来，让白穗帮忙盛一勺猪肝，她家里吃过猪血，知道内脏可以吃。

只是这东西太贵了，他们一年能吃上一次就不错了，更别说其他的内脏了，现在有这么好的机会，她怎么能错过？