卫云和方勇军站在店门口的灶台旁,拿出准备好的面团,馅料,开始弄灌汤包和水饺,早餐玲珑是没打算卖凉皮的,凉皮留中午和晚上卖,夏日灌汤包比较不好卖,冬天就好卖了。等街道上的人全部大部分已经起来,玲珑摊位这边已经远远的开始飘香了。这大清早的,玲珑主要做的就是灌汤包,这清晨的时候还有点凉意,也只有早晨还有人会吃热乎乎的灌汤包,等中午这天气热起
来,这包子就没人吃了。
街上开始有些零星的人走动,大家虽然好奇这新开的铺子,只是不熟悉,也就看两眼就走过去了。
玲珑看到这皱着眉头说,“方勇军,你吆喝几声,要不然别人都不知道你卖什么的。”
“卖灌汤包卖睡觉,小哥吃水饺不?”方勇军的声音不大声,也就刚铺子边上的人听得到而已。
玲珑一看就明白这方勇军没做惯生意,脸皮薄不好意思,玲珑直接走上前,叉着腰大声叫了起来,“来来来,好吃独一无二灌汤包哦,快来瞧一瞧看一看,不好吃不要钱。”
这么一个俏丽的小娘子在那边叫卖,况且听到那独一无二两个字,自然有人上前看热闹的,这时候一个十三四岁的少年好奇的问:“请问什么是灌汤包?”玲珑看少年的衣着算不上华贵,但用的却是上好的棉布,这应该是富户人家的孩子,二十文钱还是吃得起的,玲珑这时候笑着解释说:“灌汤包就是包子里面包着好吃美味的汤汁,要不尝尝,这样一笼子有
十个小包子,只要二十文钱。”
这少年这时候说:“就这么一笼子包子要那么多钱?一个大肉包子也不过一文钱,太贵了点。”
玲珑听到这话没有生气,反而依旧笑意盈盈说:“这大肉包子哪里都有得卖,我这灌汤包,相信就这岩县都找不到第二家,这和普通的包子能比吗?”
少年听了点了点头说:“这样我买你一笼包子,要是好吃的话,我帮你宣传宣传,要是不好吃的话,我可是要退钱的。”玲珑听到这话也不生气,笑着点头说:“成。”说完就让少年在一边的椅子上坐下,然后马上就让人给上了一笼子灌汤包,玲珑还提醒这少年吃的时候要小心这里面的汤汁,那是很烫的,吃的时候最好是把
这汤水先吸了,再吃包子。
少年听了点了点头,不过就是小心翼翼的还是不免被包子里面的汤水给烫到了,看着少年伸着舌头在那边叫着:“好烫好烫。”玲珑只是淡淡一笑,这第一次吃灌汤包的,总要被烫几下。
随后第二个,第三个很又落进少年的嘴里,玲珑这时候上前问:“好吃吗?”少年点了点头:“好吃,确实独一无二。”熬制猪皮冻的时候玲珑可弄了不少好料下去的,这剁碎的猪皮冻包在包子里头,一蒸这冻就全部化成水,肉夹着热乎乎的汤,包子皮很薄,这香汤流到包子皮上,
味道十足。听到少年的夸赞,周围的人看着他吃得这么香,也忍不住有人走上前来要吃,这二十文也不是很多钱,这镇上的人都吃得起的。看到玲珑一吆喝就来了这么多人,卫云狠狠的瞪了一眼方勇军,真没用,方勇军脸红了红,然后跟着玲珑叫了起来,开始的时候声音不大声,不过慢慢的发现没人看他,方勇军也就慢慢的拉开嗓子叫了起
来。
除了灌汤包,还卖饺子,这玩意比较便宜,一盘十二个只要十文钱,这肉饺也是十分好吃的,馅料足足的一个个都快把饺子皮给撑破了,陷料也十分的香,总得来说十分的划算。
客人不算多但也不算少,玲珑看了还算满意,因为陷料都是提前准备好的,卫云夫妻倒也忙得过来,玲珑看卫云忙得过来就退到一边去了,丢给卫云忙。这早饭过后,玲珑把钱算了一下,早上卖了三十二份灌汤包五十份饺子,算起来有一千多文,扣除面粉陷料的钱,这一个早上差不多赚了五百文钱,卫云听到这笑开了花,这才早上呢,这样算起来中午晚
上加上其一天不是能赚一两多银子吗?就是扣掉店租也不错,卫云高兴的对玲珑说:“嫂子,这可比绣花好赚。”
“不累啊,先休息休息。”玲珑看着卫云兴奋的样子白了她一眼。中午准备的是主食是面条、水饺还有凉皮,玲珑估计着店铺好好营业,赚大钱没有,小钱辛苦钱还是有的。