第一百三十三章 小酥饼(2 / 2)

福运小农女 妍妍宝 1431 字 2022-06-06

当时尝试去做的时候,赵玉也是借鉴了脑袋里一些杂七杂八的各种饼,跟着提出了一些异想天开的点子。

实际上,她都对自己提出来的点子不抱什么希望,只想过一个嘴瘾罢了,以至于后面李氏和赵善宇做出来的时候,她都吃惊。

看着眼前被赵善宇搓出来直接裹在那些小酥饼上的酥皮,赵玉仿佛已经闻到了香味,忍不住口水直流。

飞快的缓了口气,赵玉决定再也不提薄脆酥饼这个大雷。

这也是没办法,谁让薄脆酥饼和其它小吃不同,这个小吃就是赵玉完全瞎琢磨出来的。

她的脑袋里根本没有薄脆酥饼的做法,她只知道酥饼和炊饼。

将面前的小酥饼都一一捏好成圆,赵善宇擦了擦脑门的汗珠,跟着,他甩手,拎起一旁的菜刀,利落的将小酥饼一一挑起,扔进温热的油锅里。

简单的过了个油水,赵善宇拿着竹筷将其夹起,放在温热的铁疙瘩上,跟着不断的利用一个铁质的圆饼秤转着圈将其压平。

赵玉就这么瞅着,安安静静也不说话。

啧,做好的小酥饼外面在撒了一层铺子自制的五香粉,那滋味真的绝了。

“小叔,你油炸的时候,注意点火候,别炸的太久,”不然硬邦邦的嚼着费牙不说,酥皮都不好吃了。

“放心,小叔心里有数着呢,”

谁让有李氏,袁氏根本插不上嘴呢。

和家里不同,赵玉那个时候没办法时刻都在李氏的视线之下,所以袁氏还能趁着李氏不在时,趁机管教两句。

眼下大家都在铺子,吃住也在一起,袁氏根本不敢管。

一旁的袁氏瞧见,心累之余也是无力。

索性将切好的萝卜搬出去,眼不见心不烦。

主要是她心烦也没办法。

“娘,家里的面粉不够用了,咱们是不是还要去隔壁粮油铺买些回来?”

将手里装着萝卜片的木盆放在一旁,袁氏将刚刚赵银燕瞧瞧和她说的话说给李氏听。

“面粉没了,那是该买些了,铺子里最近小吃都卖的不错,米面也用的多,”李氏眯了眯眼睛,跟着揉了揉有些酸胀的手腕,“那这样,在买些油回来吧,总不能一直用猪板油做。”

这也造就了眼下赵玉这种无法无天,谁都不怕的状态。

赵玉只觉得这样的日子属实美滋滋,要是有可能,她是真想一直留在铺子。

……………

一直也在隔壁没买过,袁氏只能继续往下问。

“先拿一坛子,不够用了就去隔壁取,”李氏说完,跟着又是摆了摆手,“算了算了,”伸手,从柜台下面掏出一个扎的死死的灰布口袋放进怀里,“你替我看会柜台,我先过去瞧瞧。”

仔细算下来,他们铺子最近要买的物件可是不少。

关键,家里卖的这些小吃都吃油的紧,新熬出来的一小坛猪板油不过几天就见了底。

猪板油都是从家猪身上炼出来的,城里一天才杀几头猪,油用的太快,炼出来的根本就不够用。

“娘,那咱们要买多少?”

李氏心说,如果可以,倒是能直接定下来,往后哪怕她不在铺子了,也不会出什么事。

对于李氏的做法,袁氏没有丝毫不满,利落的绕身掀开一旁的挡板走进去,顺便将柜台里面的李氏放出来,“娘,铺子有我,你留放心去吧。”

李氏可不放心袁氏,怕袁氏被人忽悠了,买回来的东西不好又吃亏,所以她只好自己过去瞅瞅。

往日,家里的米面油粮都是李氏主要张罗,偶尔,她也会让家里的爷们帮忙带,但不管怎么说,家里三个儿媳都是没有过这方面的相关经验的。

尤其是袁氏,比起刘氏和程氏来还要粗心大意。

“嗯,你多注意些,有不懂的叫银燕出来帮你。”

随口嘱咐两句出来,李氏摆摆手,迈着小步走出店门,跟着直接拐去了隔壁。

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