“煮一煮?”李大厨问。
云照状似思考一下,点点头。
“好咧。”李大厨立刻答应。
云照一副什么都不懂的样子,一边和李大厨,一边看似瞎搞,但都是按照基本流程来,焯水去腥、清洗、炒出水份、加入花生和莲藕块、加水炖煮、调味,煮到烂熟。
一道软糯可口老少皆宜的花生莲藕猪蹄汤就做好了,还可以减少水量,变成花生莲藕炒猪蹄,味道也是不错的。
“哇!好香!”云阳四人道。
云照也跟着道:“好香啊。”李大厨盛出来给云照五个人吃:“怎么样?”
云照五人埋头啃猪蹄,谁也不说话。
李大厨只好亲自尝一尝猪蹄,软烂脱骨,还带着微微的劲性,完全没有腥味和骚味,他震惊地看向云照,道:“照哥儿!”
云照昂起小脸,小嘴吃的油乎乎的:“李爷爷干嘛呀?”
“真的很好吃。”李大厨压着激动道。
“系呀,我好腻害呢。”云照太久没有吃猪蹄,停不下来。
李大厨不知道该说什么,又尝了一下花生和莲藕,清清甜甜中带着咸香,他从来没有想到花生和莲藕还可以有这样的味道,他又好吃地品一口汤,浓郁却不腻,带着淡淡的甜。
一切都非常完美地融合在一起,好像雪天行路,忽然走进一间点着篝火的小木屋一样,特别温暖舒适。
天才啊!
照哥儿真的是厨艺小天才啊!
随随便便就做出如此美味的猪蹄!
并且!
并且猪蹄价格便宜,真的做成花生莲猪蹄汤在桃源酒楼售卖的话,价格不高,利润也可以很高,还可以让很多客人解馋……李大厨越想越控制不住内心的激动,一下把云照抱起来了。
云照吓了一跳。
李大厨对着肉呼呼的云照一阵夸。
云照面无表情地喊道:“李爷爷。”
“怎么了?”
云照小肉手指着地上道:“猪蹄掉啦,我还米有吃饱饱捏。”
“啊,李爷爷的错,是李爷爷错了。”李大厨反应过来,连忙认错,把云照放下来,道:“李爷爷现在就给你再夹猪蹄吃,再给你一碗米饭,要不要?”
“要。”云照指着猪蹄汤道:“浇汤汤。”
“好,再给照哥儿浇汤汤。”
“嗯嗯。”
李大厨一一照办,看着小小的云照,坐在小桌子前,小手攥着勺子一下一下往小嘴里送米饭,吃的可香了。
他也试着吃一下汤泡饭,饱满的米粒裹着咸香的浓汤,掺着淡淡的油脂,在口腔里舞动,每一种味道都是恰到好处的抚慰舌尖,李大厨当即惊艳到了。
这!
这个花生莲藕猪蹄汤真的太不一般了,他赶紧把朱氏和汪氏也喊过来尝一尝,她们也是各种夸奖。
他兴奋极了,认为这花生莲藕猪蹄汤一定会得到客人们的喜欢,于是第二日他睁开眼睛就到桃源酒楼,做一份给郝万程尝一尝,得到郝万程的支持后,当天打折售卖。
隔一日花生莲藕猪脚汤就成了客人们的新宠。
李大厨和郝万程喜悦极了,一起夸奖和感谢云照。
云照牢牢护着自己“天赋”和“财运”的标签,奶里奶气地说自己是胡乱弄的,然后继续开心地玩耍。
娘亲发工钱的时候,他不但拿到了酸梅汤和凉皮的分成,也拿到了花生莲藕猪蹄汤的分成。
忽然之间,他感觉自己像是个收版权费的创作者一样,还挺爽的,最重要的是郝万程这个人真好,从不亏待他,他现在也没有办法亲自做菜,先这么赚着小钱钱,养活他和娘亲哥哥。
“照哥儿又赚了十多两银子。”沈月娘看向云照。
云照道:“给哥哥进书院。”
“已经够几年的束脩了。”沈月娘道。
云阳拉着云照的小手道:“弟弟,谢谢你,等哥哥会写字,写好看了,哥哥抄书赚银子还你。”
“不要不要,照哥儿的银子就系哥哥的。”云照道。
云阳郑重地道:“照哥儿是照哥儿的,哥哥用了,要还的!”
“不要还。”云照就没想到想过找云阳要银子。
“要还。”
“我不要!”云照甩开云阳的小手,生气道。
云阳直直看着云照,想要反驳,但是他又不想让弟弟生气,所以沉默着。
这孩子真容易较真,云照想了想:“哥哥当大官,还我。”
云阳问:“你是说,哥哥考取功名再还你银子。”
“对呀,抄书书不赚银子的,冬天冻手。”云照向云阳解释:“你好好学,考大官,赚好多银子,再、再还我呀。”
既然弟弟都退一步,云阳也退一步,道:“好,那哥哥考取功名再还你。”
云照点头。
云阳这下才欣然接受。
看到兄弟两个推推搡搡又和好了,沈月娘笑了笑,道:“兄弟之间,互相帮助,不要计较那么多。”
“亲兄弟,明算账。”云阳道。
“好好好,你说得对。”沈月娘觉得两个孩子处理的挺好的,她也不想过多干涉,道:“娘刚刚回来时,看外面有很多树叶树枝,我们捡点回来烧饭,明日我们去集市上喝羊肉汤,好不好?”
云照和云阳一起答应。
沈月娘把银子藏好,然后带着云照云阳到小林子捡柴禾。
小林子是官家的地儿,什么树都有,一到秋冬季节就掉落树叶树枝,不但沈月娘会捡,其他邻居也捡,现下小树林就有不少邻居,大家互相聊着,聊着聊着就有邻居问云靖的事儿。
“对了沈娘子,阳哥儿爹在哪儿从军?”邻居问。
“在北边疆。”沈月娘如实道。
邻居道:“哦,那就没事儿了。”
沈月娘不解地问:“怎么了?”
“南边疆那边打仗了。”邻居道。
沈月娘母子三人一阵惊讶。
“你们还不知道?”邻居大声道。
沈月娘母子三人摇头。
“哎哟,这么大的事儿,你们居然都不知道,我们大庆朝出叛军了!”邻居四周环顾,唯恐有叛军的样子,小声道:“说是端王平叛的,杀了好多人,血流成河,尸横遍野,还说有一支叛军朝咱们这边逃了,希望他们不要过来才好。”
听邻居说的有点血腥时,沈月娘已经伸手捂住云照的耳朵,可她心里还是很害怕的:“叛军不会真的往咱们这边跑了吧?”