林若水见到了那位据说是京都挺有名的商场上的人物,也是自家相公的发小,一直对自己很好奇想要上门拜访的朋友。
倒是跟自家相公年龄相当,就是长相略差一些,但笑起来相当有亲和力,特别平易近人。
“原来你就是被他藏起来的那位会做饭团和冒菜的传奇女子?”来人在她酒楼里赚了一圈,“我是谢离,初次见面,你可有时间做一顿冒菜?”
“林若水,有时间啊,你什么时候吃?”
“嫂子爽快,你做好了我就能吃,要不要叫阿意一起?”谢离一脸笑眯眯,看了她的酒楼一直点头,“不错,装修得挺好,听说你是要做汤锅?”
“是啊,昨天跟夫君去转了转,发现京都只做汤锅的很少,就想试试。”
“可是只做汤锅会不会太局限了?什么都做其实也挺好,再把汤锅做成特色菜,是不是更便于留客?”
林若水轻笑,其实她挺感谢这位自家夫君的发小,一坐下来就一切从酒楼的经营出发给她提意见,是个自觉当自己人的实诚人。
昨天晚上他们在他酒楼吃饭,他送了茶点却没出来见面,大约就像夫君说的,他还没同意,这位也还没做好准备。但是昨天看他们去吃饭,他大概觉得自相公是不反对了,于是第二天就登门拜访。
她其实挺佩服他的,做那么大的酒楼,每天生意那么好,京都大道三层楼的店面不多,他们家就是其中一个。据说一楼是大堂二楼是包厢,三楼一半是供客人休息的几间客房,另一半除了老板掌柜的两三个房间,还有一个大的活动室,是供客人玩耍的。这可真是相当了不起了,林若水想,这是古代初期的酒店吧。
她跟相公吃了饭又四下看了看酒楼,然后就去逛夜市了,夜市上什么都有得卖,而且卖得很便宜,还有不少京都特有的小吃,她甚至在夜市上看到有人卖饭团。但一路上她跟苏怀意提了好几次谢离家酒楼的几个招牌菜,人家一路做大做强是有原因也有理由的,那几道菜是真好吃。她自觉不管是家常菜还是特色菜,应该是拼不过京都这些大酒楼的,于是愈加坚定就做汤锅这个想法。
“谢谢你的提议,不过我还是做汤锅吧,你说的那些什么都做的酒楼,在京都已经不少了呀,你们家酒楼的菜味道就很好,我不太可能超越你们吧?所以不如就逮着一种类型的来,汤锅也分很多种,争取把它们都做好了,不就是一个特色酒楼吗?以后有人想汤锅,就来我这里,要吃家常菜特色菜,就去其他酒楼,互不干扰也挺好。”
“好吗?”谢离想了想,“或许吧,这也是一种新的思路,可以试试。有什么我能帮得上忙的,嫂子尽管吩咐。阿意之前也说让我带带你,但我觉得嫂子在做酒楼方面思路清晰,也知道怎么经营,其他的就是等着慢慢来客源。开业那天,可以给一些优惠,多吸引些人来。咱们京都啊,有钱的人可多了,这点如果阿意能想起从前,大概也是知道这一点的。”
“是啊,在我看来京都实在繁华,我也就是个乡下来的野丫头,昨天跟着他去逛了一圈简直眼花缭乱,特别是那河上的画舫……”
“你们还去看画舫了啊,咱们京都的这条恒河穿城而过,至于河上特有的几艘画舫,阿意大概不会告诉你……”