不过粮食公司因为仓储运输成本低，损耗率低，加工成本低，净粮或出油率高，向外供应的粮油产品比他们自己的还要便宜又价格稳定，这样双方合作粮商们损失也不大，有也只能无力反对只能忍受或转业。

相关碾米、榨油、磨粉的人员也为穿越众这儿吸收，因为业务范围大工人也少有失业的，所以整个事引起的波动不大也算是平稳过度。

农民们将粮食卖给粮食公司比前些年市场价多收入约三分之一，加上只收一成损失费，减负幅度不大也是比之前好了不少。因为他们的余粮也可以卖给粮食公司外，还可以去粮食公司加工粮食与饲料，甚至是购买饲料搞小养殖。

这时候的粮食加工水平低，如稻谷用臼舂净粮率低，破碎率大，带壳的不少，舂谷还非常累人，加工量又不大。不似现代设备精米雪白晶莹完整让富人十分喜欢，价高一点也无所谓，糙米虽糙却不会有带壳米外，也完整无粞的。

粞乃碎米也，这字与词后代人已经不大清楚了，主要是舂米才易碎现代的碾米机乃是先将稻壳打掉，这是笼糠，再碾下来才是青糠，而舂米不可能完全分离干净，混了笼糠与青糠的饲料为黄糠，混了最细小碎米的为青糠或粞糠。

所以现代社会就是精米、糙米、青糠、笼糠，放人工舂米就复杂了外，还有人工太贵。一臼几十斤稻谷需要一个人舂很长时间不算，还要扬筛去笼糠、混糠、碎米，整个过程净粮率低工钱费用不小。

因而仅是一套现代设计穿越众在大明生产的粮食加工机械，这粮食公司就完胜这时代的粮商，因为面粉、榨油、米粉等都是如此，再加上综合利用、规模效应、代客加工等等这粮食公司的优势巨大。

何况还有饲料加工设备也是一大利器，这时糠只能用石磨粉碎，这样干费力还利用率低，无法利用一些秸杆与其它含淀粉、糖类的植物。

可是粮食公司的计划虽好，不仅提高了粮食利用率，可以稳定粮食市场，为农民减负一部分，提高交易效率与官府办事效率。更妙是之外还可以获得百分之二十以上资金回报率，这也就是没有白做好事。

穿越众办粮食公司初衷乃是为了稳定粮食市场，给农民减负，提高粮食利用率，发展机械厂生产能力等等，却不料会有如此大的资金回报率，那真是社会效率与经济效率两不误。

只可惜他们一心要在北直隶一下铺满粮食公司的收购站、大型仓储、大型粮食加工厂，不料忙了一年多才只在罗家岙周边办起了几十个收购站，五个大型仓储点，十多个大型粮食加工厂。

在他们的据点附近发展也如此困难那是他们一开始没有料到的，之所以如此一方面是一个大型粮食加工厂的设备太多，有成套的碾米设备、面粉设备、榨油机、粉碎机、饲料粉碎机、好几台蒸汽机等等，发展下去还可以增加粉丝、粉条、麦片、膨化食品等等。。

如此多设备生产不容易，培养操作工人一样不容易，但这只是发展速度慢的其中之一问题，还不是最主要问题，最主要问题还是人的问题。

这个人的问题还不是操作机器的工人，而是熟悉各地情形的人与管理方面的人。而且是随着离罗家岙愈远这个问题越突出，那是因为在罗家岙周围参加穿越众集团的人多，抽出来的人熟悉本地情形又有管理能力，再远一些对那里不熟悉又抽不出太多管理人员了。