两人正说着话,沈栗的手机响了,听声音不像是手机铃声,倒像是闹钟。
沈栗掏出手机看了眼备忘录,眼睛一亮,道:“今天你有口福了,我腌制得腊肠做好了。”
顾易道:“什么时候做的?”
沈栗道:“半个多月前。腊肠做好后得晾晒一段时间才能吃,你不会不知道吧?”
顾易一噎,道:“自然知道。”
沈栗问:“要去看看嘛?”
顾易点点头。
腊肠晾晒的地方是在院子东面得储物间,这里没有地暖管,温度只比室外好上一点儿,冬天就是一个天然的冰库。
储物间很大,里面有几个大大的柜子,里面摆放着整齐的封着口的小坛子,地上则摆放了许多大坛子,同样的封着口,再往里靠着柜子得是摞了半面墙高的大木箱子。靠窗的位置则悬空挂着许多东西。粗略一看还真是沈栗说的腊肠,只是除了腊肠似乎还有腊肉,还有大蒜...
顾易粗略的看了看腊肠的数量,沈栗自己怕是吃上半年也未必吃的完,看来是要准备送人的。
沈栗剪下一根,捏了捏硬度,又剪开看了下,点了点头:“可以吃了,味道应该还不错。正好还没吃早饭,有口福了。”
沈栗从柜子里取出一个藤编得小托盘,剪了三根放里面,将小托盘塞到顾易的怀里。
顾易伸手接住,好奇得看到沈栗蹲在一个大坛子边,“干什么?”
沈栗又从柜子里取了个大碗出来,道:“坛子里是我腌好得酸豆角,屋子里的没了,带些进去。”
沈栗打开坛子封口,一股酸辣的味道扑面而来,光闻着就能想象到那酸豆角酸辣可口得味道,直引得人口津直流,但见沈栗用夹子从坛中夹出得酸豆角,表皮饱满,颜色嫩黄,显然是浸足了味儿的。
顾易咽了口口水,这不能怪他,他还没吃饭,他忙转移话题道:“其他坛子也是你腌制得东西?”
沈栗点了点头:“是啊,闲来无事就爱弄这些东西,主要是老人家都爱吃,我多做些,他们来时也别空手回去。”
“这边儿是辣白菜,那个是腌得莴笋,不过还没腌好,那边儿那个是豆腐鱼,咸鸭蛋,时间也还不够.....虽然说腌得东西不太健康,但是也不是常吃,一顿就那么几口,也不要紧。”
顾易点点头,“走吧,饿了。”
沈栗没多麻烦,瘦肉粥熬得厚厚得,考了几片面包,煎了两个鸡蛋,把腊肠蒸过切片,又切了点儿酸豆角。
腊肠肥瘦得宜,咸口偏甜,香而不腻,味道比外面卖得还好。熬得香醇绵厚的粥配着酸辣爽口的酸豆角简直不能再舒服,沈栗的豆角腌得极好,一口咬下去豆角里酸辣的汁水几乎都要飞溅出来,酸辣清爽的味道溢满口腔,让人食指大动。
顾易忍不住就多喝了半碗粥,将碟中最后的一粒酸豆角吃光。
饭后顾易摸了摸饱涨得胃,吃撑了,有点儿难受。
沈栗笑道:“我等会儿要上山一趟,你去吗?”
顾易,“雪还没化,你往山上跑什么?”
沈栗道:“没事儿,我从会走路起就开始爬这座山了,不会有事得。”
顾易道:“不行,等雪化了再去。”
沈栗道:“雪还不知道什么时候才能化,我怕来不及。”
顾易道:“有什么要紧的事非要现在去?”
沈栗道:“山上有许多小动物,我怕一场雪下来有些撑不住,而且,雪后没有存粮他们会出来觅食,这个时候容易出现兽夹。”
“兽夹?”顾易有些诧异,就座山上还有值得放兽夹的动物?
“恩,这山说大不大说小却也不小,兔子、狐狸不少,鹿也能见得几只,不过数量不多”沈栗好看的眉头微微皱起“附近几个村子民风质朴,对这座山也有着不一样的感情,基本上不会去干这样的事,做这些事得大多都是外地人,他们对着山没有那样深厚得感情,有些心思灵活得就动了歪心思。”
“村里的人但凡上山遇见了就会清理掉,不然被夹住得不一定是人还是动物。村里有闲不住的老人因为心疼煤钱,雪后会去山上捡柴,我若是不早去清理一遍,有些不太放心。”
顾易不太能理解,“心疼煤钱?”三两天能烧多少煤?孩子不给老人生活费吗?
沈栗道:“他们节减了一辈子,为了儿女省吃减用,年纪大了觉得自己挣不了钱了反道要靠儿女了又怕拖累孩子,自然是能省一分是一分,又哪里是为了自己。”
沉默了半晌,顾易突然开口“走吧,我和你一起。”