汤汁里只加了酱油,米酒,以及萧云恒用石臼帮他压榨出来的姜汁。
豆腐稍微焖个几分钟,再把炸好的小鱼倒进去焖一会儿便可以撒葱花起锅了,因为没有淀粉,骆清尘便没勾芡了,不过即使这样,口感也绝对不会差。
豆腐跟鱼都很多,骆清尘便装了两碗,一碗递给萧云恒,让他给隔壁送去,算是答谢他们今天上午借菜刀,虽说鱼也是他们昨晚送的,但骆清尘自信自己做出来的,绝对会让他们尝到不一样的美味。
炒猪肝本来也是要淀粉的,既然没有,骆清尘便磕了个蛋清进去,勉强替代了。
心里却在想,也不知道这里有没有红薯淀粉卖,要是没有的话,还是要自己做一些,做很多菜都要用到呢!
猪肝本就要嫩一些才好吃,但是没熟透的话骆清尘可不放心,最后只得牺牲一点口感,多炒一会儿。
不过加够了调味料的猪肝,虽然不是特别嫩,味道却也是很好。
萧云恒回来的时候,他又炒了一个青菜,便可以开饭了。
或许是材料新鲜的缘故,这次的溪鱼焖豆腐比骆清尘从前做过的每一次都要好吃。
这道菜他曾经在某地旅游的时候吃过一次便念念不忘,后来特意在网上找了菜谱,实验了无数次,终于做出来味道差不多了,但每次却又总觉得缺了点什么。
没想到在这里,一些配料都不够的情况下,居然做得最接近他旅游的时候吃过得。
饭后萧云恒摸了摸自己的肚子说:“以后我还是要少吃一点。”
骆清尘随口问道:“饭菜不合胃口吗?”
萧云恒摇了摇头:“不是,是太合胃口了。”
骆清尘疑惑:“那为什么要少吃?”
萧云恒脸红道:“这样很容易胖。”
骆清尘自己是吃不胖的体质,自然是没有要减肥的烦恼,只是看着萧云恒那一只手臂便可抱住的纤细腰肢,便笑道:“再吃胖点也没事。”
饭后两人继续去把上午没剁完的辣椒给剁了,只是这次没再去借刀,而且是萧云恒在剁。
看着萧云恒用比自己更短的时间,快速的剁完了一盆辣椒,心里便觉得有些挫败,到现在为止,好像除了做饭之外,萧云恒别的什么都比他要干得好。
不过看着萧云恒剁完辣椒后,便抬眼望着自己,一副接下来该怎么弄的表情,骆清尘便打消了这个念头。
云恒因为他的生活经历,可以把活干的又快又好,但是他也因为自己以前的所学所见,知道一些这个世界没有的东西。
现在两人是情侣,是未婚夫夫,要做的不是比较谁哪方面强一些,而是利用两人各自的长处,把生活过得更加滋润美好。
好在前几天萧云恒买了不少的盐,几盆剁辣椒便加了一半多,搅拌均匀后,把辣椒全都装入坛子里,最后盖上盖子,在坛沿加清水密封。
放在厨房的阴凉处,一个星期左右就能拿出来吃。
傍晚的时候,切成薄片的茄子已经差不多快要晒干了,要是明天还是今天这样的好天气的话,再晒一天就能收起来了。
不过骆清尘看西边太阳落下的地方有点阴沉沉的,估摸着可能会下雨,不由庆幸还好今天把茄子都晒了一整天,不然这一波茄子得都浪费了。
果然,晚上骆清尘才躺下没多久就听到窗外有淅淅沥沥雨滴声。
在农村,秋季下雨的时候,就是难得遇上的可以偷懒的时候,此时地里沾了雨水,人也不方便去干活,便可以在家睡个懒觉,或者做些针线活。
骆清尘没有其他的事情要做,自然就是选择睡懒觉。
因此第二天萧云恒是什么时候出门的他都不知道,只是等他起来后,在院子里转了一圈都没看到萧云恒的人影。
厨房的灶头也是冷的,骆清尘更是觉得奇怪,按理说他起床的第一件事应该是烧水洗漱才对。
不过这里是萧云恒自小生活的地方,骆清尘自然没必要担心,便打算先去烧水洗漱,要是洗漱完了萧云恒还没回来,到时再去隔壁玉婶那里问问,看他们知不知道萧云恒去哪了。