第 10 章(2 / 2)

程家夫郎 茶已凉 1779 字 2023-05-17

夜里卫秋睡得不安稳,外面寒风呼啸,风声哐哐敲打着窗户屋门吱呀作响,偶尔还能听到后山树干被吹断砸在地上的声音。

卫秋被巨大的动静吓得一惊,生怕大风也吹砸屋顶将他们埋在屋里,程石南将人紧紧抱在怀里手捂在他耳朵上。

卫秋揪着他衣角蹙着眉缩在他怀里,直到下半夜风渐渐小了下来,俩人这才心惊胆战的睡下……

清晨屋外一地狼藉,程石南轻手轻脚起了床。院子里篱笆已经被吹跑了一半,只留下东倒西歪的木桩。

后院到处都是从后山脚,刮来的树叶和一些大树枝丫,鸡笼也被吹坏了,还好鸡昨晚上就被他们移到屋子里关着去了。

这会也只能先把后院收拾出来,在把鸡放出来免得它们在屋里吵到卫秋睡觉,等卫秋起来的时候听着后院收拾的动静,知道人在哪里。

他也就没有急着出去,先把炉子上的温水倒出来洗漱,然后把早饭煮上简单的熬个杂粮粥。

然后把竹笋泡发上待会清炒个竹笋,然后和面煎薄饼,面粉里稍稍放一点盐,敲一个鸡蛋搅拌均匀正常揉面团。

最后煎的时候小火慢煎,锅里抹上一点猪油这样煎出来的饼,会保留面粉原始的麦香味,然后在带有一点点咸香,表皮非常酥脆,一口下去很有嚼劲越吃越香。

粥好后,卫秋就马上开始炒菜,姜蒜下锅爆香后,在倒入竹笋翻炒均匀,加一点酱油,盐,锅边烹几滴醋,在稍微翻炒会就可以起锅了,不能炒太久不然竹笋就老了。

在洗锅加猪油小火煎饼,面团揉圆下锅用手向两边按压开,按的越薄越好,这样的薄饼熟得也快,老话都说麦子没芯下锅三转就能吃。

小时候他时常放学回来喊饿,然后围在灶边等外婆给他用猪油煎饼,这个饼也必须是猪油煎的才最好吃菜油都不好吃。

每次外婆煎的时候,他总是追着外婆问“好了没?好了没?外婆就会跟他念叨这句老话,让他不要急。

在他的印象里他能复刻外婆做的菜,这道也是最接近外婆的味道,卫秋低头笑了笑,心里暗暗的说“外婆你看,现在也有人陪你大外孙吃饼了……”

薄饼快速煎熟,卫秋笑着喊人“石哥,回来吃早饭了。”

过会门口马上就传来熟悉的脚步声,卫秋端过一边的温水让他洗漱,程石南拧干帕子边擦脸边问 “怎么起这么早?是我吵醒你了?”

“没。就是有点饿了。”

“那快去吃饭。”

“嗯,等你一起”

两人进屋一起坐下吃饭,程石南才是饿了,坐下呼噜噜喝了一大口粥,卫秋拿起薄饼撕了一半递给程石南,然后自己吃了另一半问。

“今天这个好吃吗?”

“好吃,面饼上脆脆的,里面却很筋道有韧性,还挺有嚼劲,越嚼越香。”程石南点点头边吃边回答。

卫秋捧着碗高兴极了无论他做什么,程石南都特别捧场还吃的还特别香。

“我看院里篱笆吹走了,现在怎么办?”

“我去后山在砍些竹子,把木桩打深一点。”

“那行,我跟你一起去”早饭在两人絮叨声中结束。

程石南洗碗卫秋简单把前院收拾了下,然后两人一起去了后山,砍了些竹子拖回来,白天一天两人就将篱笆修好,高度到卫秋下巴后院也差不多,家里牲畜不多就几只鸡。

他们在山脚冬天肯定是有点危险的,虽然这几年没有野兽进村袭击村民的事,但也不得不防,到时候下雪之前,只得围墙里外先铺上陷阱预防。

白天累了一天,晚上卫秋便把上次钱阿么和里正家送回来的鹿肉清炖了,上次送去一头两家平分,结果又给送了一半回来,卫秋本想送去镇上卖的程石南没让,说留着给他补身体。

当天吃了点新鲜的,后面剩下的卫秋就给腌起来了太多吃不完,今晚上卫秋加了点萝卜清炖,熬汤的时候顺便蒸了一屉馒头。

忙碌一天后俩人舒服的坐在火炉喝汤,炉上鹿肉汤正在咕咚咕咚冒泡,汤里就放了点盐,胡椒粉,葱花提味,虽然鹿肉腌过但卫秋提前泡了泡。

所以腌过的味道不大,汤依然十分鲜美,卫秋连喝两碗意犹未尽,程石南还不停的给他夹肉……

“ 别光喝汤,吃点肉 ”

“好,你也吃。”卫秋也挑了些大块的肉给程石南夹过去,这段时他也很累得多补补。

程石南胃口大开吃了不少鹿肉,还吃了三个大馒头,卫秋吃了一个就饱了,程石南看的皱眉又掰了一半给他。

卫秋胃口小吃东西又细,程石南总是特别愁怕养自己不好他,快两月了,卫秋除了气色好点,身上也没长多少肉急人得很……

卫秋啃着馒头,睁着圆溜溜的大眼睛说“石哥,别看了,我会长胖的,”

程石南端着碗,无奈收回目光“那你多吃点,想吃什么就跟我说。”

卫秋摸着圆圆的肚子回答道“知道了,你放心吧,想吃什么我就跟你说。”

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