的确是不可多得的宝贝。
秦冬雪想。
毕竟辣椒放在如今的时代,可是从未见过的东西,物以稀为贵,这东西刚刚见世,定然是昂贵且珍贵的。
秦冬雪道:“不同的配比可以做出不同的风味,若是你喜欢辛辣的味道,这辣椒就可以多放一些,若是喜欢嘴角发麻的味道,就多放一些花椒,这都是人为可控的。”
钱嘉遇已经无暇顾及跟秦冬雪说话了,他左手拿着一只鸡腿,右手拽着一只鸡翅膀,吃的满嘴流油,还不忘跟身旁的铜钱说,“香!太香了!去,铜钱,吩咐手底下的人将院子里的那些香料全部都给我装起来,本少爷今天要把这些全部都带走!”
说着,他看向身侧的秦冬雪,“嫂子,这批货总共有多少啊?”
秦冬雪看了一眼院子里晾晒的花椒和辣椒,心里估计了一番,道,“花椒约有二十斤,辣椒估计有五十斤。”
听到这数字,钱嘉遇顿时皱起了眉头,“才这么点?那怎么会够用啊!”
这卤味如此好吃,若是上市,必然会遭到哄抢,二十斤花椒,五十斤辣椒很快就用完了。
“若是要供应青云楼这般大的酒楼每日大量的所需,那必然是不够的。但第一批货时间有限,我只能提供出这么多。”
钱嘉遇脸色垮了下来,“单靠这么点香料,想增收百分之五十的盈利,估计只能是大梦一场空了。”
秦冬雪看他的样子,觉得好笑,“这协议是我跟你签的,赌注也是我与你下的,若是达不到,自有我来赔偿,你怎么看起来比我还难过的样子?”
“怎能如此作想!”钱嘉遇扬了扬声,“虽说是嫂子你与我立下的赌注,表面看来我并无任何损失,但若是能将香料长期供应在酒楼,那青云楼盈利的事儿就不单单是在于一朝一夕了。这可是天大的好事!自然可惜的。”
这倒是。秦冬雪暗暗点头,心想钱嘉遇虽说是一个只追求口腹之欲的富二代,却没想到对商业上的事情还有此等高瞻远瞩。
她现在有些理解那些出生在富贵人家里的公子哥,为什么大多都能获得成就了。
都说条条大路通罗马,人家在一定意义上,已经站在罗马学习了。普通奋斗的人怎么可能赶得上人家!
想了想,秦冬雪道,若是每道菜都用这些香料来做,那肯定是不够的,所以要想保证每日利润增加,就必须想其他办法。
钱嘉遇闻言,脑袋立刻凑了过去,什么办法?
秦冬雪神秘一笑,天机不可泄露。钱少爷先带人将这批货拉走,从明日开始,我每日都会去青云楼,将卤味的方法,还有提升利润的营业方式普及下去。
这段时间,还希望钱少爷能将你青云楼的掌柜一职给予我,这样我做起事情来比较方便。
铜钱一听,两只眼睛瞬间瞪得像铜铃一般大,震惊道,秦娘子在开什么玩笑,自古以来,还没有哪个商贩找女人来当掌柜,更何况咱们青云楼可是隆庆城第一大酒楼,若是传出去,岂不是要遭人耻笑?
秦冬雪微微皱眉,沉声道,“若是如此,钱少爷最好想清楚,要盈利,就必须采取各种措施。我必须保证能拥有青云楼的掌控权利。”
钱嘉遇沉默片刻,忽然一拍桌子,道,“好,那嫂子你便来做掌柜!”
“少爷!”铜钱惊恐呼出声,“若是被老爷知道,我们会被打死的!”
钱嘉遇一摆手,“只要你不告状,我爹怎么会知道!?”
“我......铜钱有苦说不出。
这哪里是他想告状,分明是老爷拿刀架在他脖子上,他不得不说啊!
钱嘉遇却心意已决,“这事儿我说了算,嫂子,你来做掌柜,其他的事情我来办!”
秦冬雪赞许的看了钱嘉遇一眼,“钱少爷放心,这件事只消你帮我隐瞒半月,半月后,我一定让钱老爷看到一个不一样的青云楼!”
钱嘉遇闻言,顿时大为振奋,“好!嫂子,这话我可记住了!你可一定要说到做到!”
秦冬雪含笑点头,“一言为定!”
两人说定后,钱嘉遇胃口大开。正巧秦冬雪这几日为了进城的事在做打算,让张大河上山打来了许多的猎物,看到钱嘉遇后,秦冬雪一连卤了三只野鸡,两只野兔,直把他给吃的涨了肚。
在钱嘉遇享受卤味的时候,他身旁的小厮也没闲着。
二十斤花椒,五十斤麻椒,这听起来是一个不大的数字,但晒干的花椒和辣椒,这个数字却已十分庞大。
小厮们连续收拾了一个时辰,才将院子里所有的花椒和辣椒装进麻袋里,坐在地上喘气。
秦冬雪出来道,“诸位辛苦了,今日卤制的野鸡还有许多,你们也进来吃点吧。”
铜钱等人一听这话,立刻站了起来,“秦娘子,这怎么好意思......”
话虽这样说,但他们一个比一个跑得快,飞快的朝着堂屋奔去,看向坐在凳子上摇着扇子消食的钱嘉遇,“少爷,秦娘子让我们进来吃卤鸡,这鸡肉......”
他们紧张的咽了口口水。
钱嘉遇扫了他们一眼,轻哼一声,手中的摇扇不轻不重的打在铜钱身上,轻嗤道,“瞧你那没出息的样子,这么多年跟着少爷我白混了!一点吃的,把你们馋成这样!”
铜钱连忙讨饶,“少爷,您说笑了,这哪里是普通的卤味,这可是秦娘子的秘制卤肉方,若是放出去,那定然是要大卖特卖的,说不定到时候咱们青云楼都要多开好多家,这样的美味,小的门自然垂涎!”