公孙昊也没有矫情,端起酒杯便和老板干了一杯。
林书巍见状,让出一个座位,便请老板坐下。原因无他,他也想询问一下老板的生意。
这倒不是存了什么打探竞争对手消息的心思,完全就是想了解一下顾客的口味。
至于竞争,你也不担心,毕竟自己怎么说也是米其林的星级主厨,客人完全也不是同一个层次的。
老板也不拒绝,坐下和一桌人聊了起来。
“老板,傣味烧烤这个手艺应该是从外面学过来的吧?”林书巍首先开口问道。
老板操着本地口音很重的普通话说道:“是的呀,我可是专门跑到西双城去学的。去了考察之后,我尝了好多家,然后选了其中一家我觉得最好吃的,给人家交了5000块钱的学费。”
听到这林书巍有点诧异,他倒不是觉得这5000块钱的学费贵了,反而是觉得有些便宜。
“你一共学习了多久?”林书巍接着问道。
老板想了一想,也不隐瞒直接说道:“前后一共学了一个星期,其实主要学的就是如何腌制这些食材。”
“这才一个星期啊,那老板你可是够有天赋的。”
林书巍一边开口夸赞,一边捻了一块傣味烤鱼放到嘴里。
“您要是感兴趣,我可以教你。”老板明显是不知道林书巍的身份,才会那么说。
如果要是知道了他米其林星级大厨的身份,刚才这话想必是怎么着也说不出口的。
“不用不用,想吃的话我们直接来你这儿点就行。”林书巍赶紧摆手说道。
公孙昊给他的硬盘里,关于傣味烧烤的制作,可是讲的非常详细的。如果他真要想把这一系列美食给开发出来的话,光是上面提供给他的资料,就已经足够了。
紧接着他又问了老板一些,关于食材和佐料的供给来源。
不知道是因为公孙昊的缘故,还是老板根本就不设防,把他知道的所有情况都全部说了出来。
听完之后,林书巍感叹道:“你们海东村的人民还真是纯朴啊。”
听到这不知道是褒义还是贬义的话,老板喝了一口酒笑着说道:“要不是因为公孙老板在这开店,我们现在哪能找到这份生意好的营生。
你既然是公孙老板的朋友,就算你学会了立马在这开个店,跟我抢生意,我也不介意。
反正我觉得以后海东村的人只会越来越多,光我一家这生意可是做不完的。”
听到之后林书巍顿时觉得这老板有大智慧啊。
这话是说的没错,但是在这个情况下,当着那么多人说出来。既获得了众人的好感,又推广了自己的生意。
“老板,这可是我们酒店的大厨,你可别被他被忽悠了。我们今天就是来尝尝你们这个的口味,没有别的意思。”公孙昊笑着说道。
他之所以要揭穿林书巍,是想着都是一个村子的人,抬头不见低头见人家迟早都会知道林述巍的身份的。
与其日后被人发现了还说自己不够敞亮,不如直接把身份摆明,让人家也不用多想这一趟的来意。
听到公孙昊的介绍,老板讶然道:“那我这真是关公面前刷大刀了,林大厨这一杯我敬你,你不用喝。
以后要是酒店的餐厅有用得上我们的地方,还请你多帮帮忙。”
公孙昊现在算是明白了他们生意好的原因,口味只是其中一个方面,老板这打蛇上棍的功夫,也是他们生意好的关键。
要是换作他自己,完全不会有老板这等反应。