走到路边一处木亭旁,我对春来说:“休息一下吧。”
我坐在那儿,给詹猜发了一条微信:
“我把中国食补的内容发给你,供你参考。”然后编写了内容,发了过去。
前人再往前走。渐渐屋舍稀少,春来提醒我:
“老师,快六点了。”
回到乍仑家,户外地坪里搭起了一个不锈钢灶台。灶台上方支起了一个太阳棚。
离灶台四米的地方,摆了四张条桌。每张条桌可以坐十多个人。
地坪中央还摆着一些烤炉。
乍仑夫妇请我前排入座。这一桌上,除了丽姐,还有几位年长的人,乍仑给我作了介绍,我双手合十,微笑示好。
莎莎坐在我和乍仑之间。春来则根本就落座。拿着手机到处拍照录视频。
这时,詹猜、莎莎也上场。看来是准备双语现场直播,这样就很有国际范。一下就把聚会的档次提高了。
詹猜说:“没有什么东西,比美食更富有吸引力。所以你们在百忙之中都来参加了。当然还有一个原因,你们听到主持人是密斯特詹——猜——”
人群都笑起来。
“不,这也不是原因,甚至可以完全忽略,真正的原因是,你们听到著名的美食主播丽姐也来了。”
丽姐站起来,转身朝后面挥挥手,响起一片掌声。
“当然,还有一个更重要的原因,你们知道乍仑先生邀请了一名中国神医为达娜治病。
你们想见到这位神医,并为达娜早日康复一起来祝福。也许,这是你们来了的真正原因。”
台下一片欢腾。
“他没有泰国名字,我想他迟早会有一个,因为你们会喜欢上他,会送一个昵称给他。他的中文名字叫万——山——红——”
我站起来,朝侧面,后排挥挥手。
詹猜左顾右盼,发现春来在拍照。便说:
“还有万山红先生的助手,他一下发现有这么英俊先生和漂亮小姐,他要记录下来。
同样,我们把掌声送来密斯特蒋——春——来——”
春来听到了,站在前面鞠了一躬。
詹猜语速极快,我非常喜欢他这种带点嘻皮士幽默风格的主持,欢快,明亮、风趣。
“天下最不缺吃的就是美食家,你们看看丽姐就知道,保持身材并不重要,重要的是不要辜负美食。
丽姐将为我们做一道,她做了一千次也不厌倦的咖喱鱼饼,欢迎她为我们展示神奇的手艺。”
掌声,笑声。
丽姐上场,她身前的衣服上别着一个小话筒。她边做边说,这个时候,没必要翻译了。
只见她切土豆,往锅里放油,炒土豆。再放西兰花,玉米粒,放盐,一起炒。估计把她全部做好的过程写出来,你会说我水字数。
丽姐做好后,接着再做。因为有四个桌子,每桌要一份。
在丽姐表演的时候,春来把鸡放在高压锅里开始炖了。
詹猜和我耳语两句,把重心放在我身上了。他和莎莎站到原来的位置,重新开始主持。
詹猜说:“在芭提雅,每一个泰国人都品尝过中国美食。但没有一个人品尝过万山红做的中国美食。(笑声)万先生将为我们做一条中国鱼。因为中国人喜欢年年有余。”
掌声。
我走上去,站在丽姐的隔壁。厨师为我打开煤气灶。同时,春来也把鸡放在火上炖。
煮鱼之前,我准备先亮一手中国功夫,复习一下“炒粉”功课。我放了一勺油到锅里,敲入四个鸡蛋。
煎至一面黄,翻过来,再煎。等另一面也微焦时,连抖三下锅。只见火苗窜入锅内,鸡蛋跳到半空,又稳稳落入锅中。
还没看清,鸡蛋再一下冲开火焰,蹦起老高。眼睛刚刚往下,鸡蛋又跳起来,我伸锅接住,把它们一勺扒进旁边的碟子。
众人边看边惊叫。詹猜插科打诨:
“女士们,先生们,中国厨师证是难获得的,因为每一个厨师必须首先获得杂技演员证。”
台下哄笑。
我洗了锅子,倒油,煎鱼。这个过程,没有什么好看的。弄了一阵,鱼已熟了个五分熟。我把多余的油舀出来,提起一壶开水倒入,锅内滋滋作响。
把盖子盖上,我就不管了。这煮鱼远没有煎蛋那么有表演性。在人们等候的过程中,丽姐连冬荫功汤都做了。
詹猜重新上岗。因为春来的鸡早已炖好,现在只要放入中药材。
春来正在给高压锅放气,詹猜走到春来前,问道:
“你将为大家带来一道什么美食?”