金珠不关心铺子内谁去干活的事情，她更操心家里那数不清的鸡蛋，该怎么消耗！

来秋建议，“小姐，要不把鸡蛋送到铺子去，让铺子里做煎鸡蛋或者水煮蛋卖？”

来喜想也没想便否定道，“来秋，煎鸡蛋和水煮蛋州城不论是铺子还是摊位，都是有卖的，我和来巧陪小姐去州城的时候，看到过好多摊位上都有卖的！”

来秋闻言惆怅，“那咋办啊？不能就这么放着吧？”

“这鸡蛋放时间长了，蛋黄就会变散，一但蛋黄变散了，那距离坏就不远了··”

“啊？那怎么能行？坏了多可惜啊··”

其余几个丫头闻言都唉声叹气了起来，她们大多都是穷苦人家出来了，对于好好的鸡蛋吃不完就要坏了，便都有些心疼！

在她们唉声叹气，可惜鸡蛋的时候，金珠便开始用精神力询问白云，“白云，鸡蛋除了煎，炸，蒸，水煮外，还能咋处理啊？”

“最好是比较新颖点的处理方法！”

白云的声音传来，“主人，查询一次需要扣十积分的哦！”

十积分而已，又不是多少，金珠无所谓道，“嗯嗯，扣吧，扣吧！”

“好的！”

一声“滴”传来，白云的声音又传来了，“主人，白云给您查找了几个您现在所属朝代没有的鸡蛋美食！”

“一，变蛋！”

“二，五香咸鸡蛋！”

“三，糟蛋！”

“四···”

“停，够了！”

金珠打断了白云的声音，疑惑的询问，“五香咸鸡蛋是啥我大概知道，应该就和咸鸭蛋差不多，变蛋我也知道，是河南那边的鸡蛋美食，但是，糟蛋是啥东西？”

“糟糕的蛋？”苏丹小说网

“···”

白云虽然有些无语，不过还是解释道，“主人，糟蛋是新鲜鸭蛋或者鸡蛋用糯米糟制而成的，是中国别具一格的传统特色美食，以江浙平湖糟蛋，陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。”

“因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用！”

“····”

金珠听了白云的糟蛋介绍，莫名觉得这个应该不是大众均可接受的美食，便拍板道，“这个糟蛋就先算了，白云，你把变蛋和五香咸鸡蛋的方子各给我买一张！”

“好的主人！白云这就给您买！”

白云对于金珠不要糟蛋的方子一点也不意外，速食鸡蛋排行榜上，糟蛋的排名就靠后，别说金珠现在待的朝代了，就是在现代的时候，糟蛋大多数人也接受不了！

得到了美食方子，金珠只是扫了眼五香咸鸡蛋的制作过程，便收回了精神力，看向依旧在商量怎么处理鸡蛋的几人，安排道。

“来秋，来冬，我记得去年秋收后，你俩是不是研究做了不少的咸酱菜？”

来秋不明白小姐为什么在商量鸡蛋的时候，突然提到酱咸菜，不过还是点了点头道，“是的小姐，老爷很喜欢吃去年我和来冬做的酱咸菜，还说我们做少了，导致今年刚开春的时候就没了！”