这一下苏静予也兴奋了,她在附近寻找着,果然发现了一个鸡窝。
鸡窝里面有七八枚花里胡哨黑白相间的鹌鹑蛋。
这一些鹌鹑蛋都是已经受了精的种蛋。
拿回家孵化,必定能够出小鸡。
陆山河让苏静予把鹌鹑蛋掏出来放在农田旁边隐蔽的位置。
一会儿数量凑多了,再找个家伙拿回家,就可以自己孵鹌鹑了。
80年代的农村,无论是鹌鹑还是秧鸡,对农民来说都是害鸟。
这个年头的粮食产量本来就不高,野鸡什么的还要祸害稻田。
因为它们做窝的时候会压倒一部分的水稻,这些野鸡也属于杂食性的禽类,不仅要吃稻田里面的虫子,等水稻成熟的时候还要吃稻谷。
庄稼人恨他们恨得不得了。
又因为鹌鹑和秧鸡体积很小,肉也少的可怜,所以农村也很少有人专门捉这些东西来吃。
除了在家里面闲着无事的农村青少年以外,每天干活累的要死的成人,谁没事晚上拿手电筒去照鹌鹑或者是照秧鸡。
苏静予只觉得好玩,却有一些同情心。
“山河哥,这鹌鹑鸡看着怪可怜的,我们一会把它吃了会不会不太好呀?”
这东西没办法解释,也没有办法深究。
真的要解释,可以写出几万字的论文了。
后世的那些环保主义者就为吃动物还是不吃动物打的不可开交。
农村人的食物匮乏,填饱肚子为原则,管他那么多干什么?
“小猪小鸡小鸭也挺可怜的,我可没见你少吃肉。”陆山河随意扯了一些稗草,将一只一只的鹌鹑鸡捆成一串。
鹌鹑这东西傻不拉叽的,捆住翅膀或者是脚之后,居然就不动了。
陆山河又说道:“要么咱们把这些鸡给放了,改明儿你也别吃猪肉了。”
一听说以后不能吃猪肉了,苏静予可不答应,嘴角一翘,很生气的说道:“那可怎么行?”
随后苏静予乌黑的眼睛珠子转了一圈又说道:“山河哥,你说这鹌鹑被电筒一照就不动了,傻乎乎的,我们把它吃了,会不会也变傻呀?”
听到这句话,陆山河哭笑不得。
这小丫头,骗子哪来那么多废话。
“赶紧的去找一些柴火,你不是肚子饿了吗?看我给你露一手。”
在苏静予找柴火的时候,陆山河又赶紧回家拿了一些菜籽油和盐巴还有剪刀过来。
在稻田的后面,山坡顶上,一万篝火冉冉升起。
十来只鹌鹑,已经被陆山河拔毛剥皮。
鹌鹑的毛非常的难弄,所以陆山河索性连鸡皮也不要了,直接把鸡皮给去掉。
简单的用菜籽油以及食盐还有地里的水芹菜的腌制以后,在木架上串成串,放在火堆上烤。
一边烤着,一边刷着菜籽油,当外面那一层肉烤得焦黄,再撒一些食盐和芝麻在上面。
这种香味直接刺激着苏静予的味蕾,苏静予的口水不断的往外冒着,馋的不得了。
第一串鹌鹑烤熟了,陆山河将她从火堆上取了下来递给苏静予。
苏静予开心的不得了,双手接住了木棍,一个劲的把鹌鹑往嘴巴里面送。
可是刚下火的食物哪有不烫嘴的?
苏静予一边呼喊着好烫,一边吹着又一边吃,她可是饿极了。
这个时候的苏静予可不会说鹌鹑好可怜,而是说好香,好香。
“呼呼!呼呼!好香,好香,好烫!”
陆山河又用搪瓷杯接了一点山泉水,里面放着竹叶心,放在火上慢慢煮。
水煮开以后再晾冷,慢慢的品尝着竹叶清香的味道和鹌鹑鸡的香味重叠起来,让人的口腔有更深层的满足。